فواكه
الفواكه، هي ثمار نباتية مذاقها مختلف من نوع لآخر، فهناك فواكه ذات مذاق حلو، وفواكه أخرى ذات مذاق حامض، ونوع آخر من الفواكه يجمع بين المذاق الحامض والحلو.تتعدد أنواع الفواكه، تؤكل طازجة أو مجففة وبطرق عديدة، يمكن تناولها كما هي أو يحضر منها العصير والمربى أو تضاف عند تحضير الحلويات والمعجنات والعديد من الوصفات الحلوة الأخرى.وتعتبر الفواكه من الأكلات الصحيّة الضروريّة للجسم، وذلك بفضل العناصر الغذائية الموجودة بها، لذا دائمًا ينّصح خبراء التغذية والأطباء بتناول تلك الفواكه يوميًّا حتى ولو فاكهة واحدة ولكن بانتظام واعتدال.وبفضل العناصر الغذائية الموجودة في الفواكه، فإنّ تناولها قد يساهم في حماية القلب من الأمراض المختلفة، حيث تخفّض ضغط الدم، وتقلل نسبة
الكولسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.وتلّعب الفواكه دورًا ملحوظًا في تحسين صحّة الجهاز الهضمي، حيث تطرد الغازات وتخفف انتفاخ البطن وآلام المعدة والقولون وتعالج الإمساك وتخفف الإسهال.وهناك فواكه تناولها يساهم في تخفيف آلام المفاصل ويقوي العظام والعضلات، وتحمي من مرض السكري، وتعزز صحّة الجهاز التنفسي وتعالج نزلات البرد والإنفلونزا وغيرها من الفوائد.
ما هي الفواكه بحرف اللام
"فواكه بحرف اللام".. هذا عنوان فقرتنا، بعد التعرّف على الفواكه وفوائدها على الجسم، فإننا في هذه الفقرة سنذكر لكم مجموعة من أبرز الفواكه التي تبدأ بحرف اللام سنتعرّف عليها وعلى فوائدها
الليمون أو كما يُكتب "ليمون حامض"، يعد نوع من أنواع الفواكه، نعم ما قرأته الآن صحيحًا، يعتقد الكثيرون أنّ الليمون ينّدرج تحت فئة الخضراوات لكونه ذا مذاق لاذع حامضي ويضاف للأكلات المالحة.لكن في حقيقة الأمر يعد الليمون فاكهة، ينّتمي إلى عائلة السذابية، وهو عبارة عن ثمرة بيضاوية الشكل صفراء اللون بداخلها عصارة لاذعة وبذور صغيرة صفراء.يُضاف الليمون إلى العديد من وصفات الأكل، وإلى بعض المشروبات الباردة والساخنة، ويُحضّر منه أيضًا مشروبًا دافئًا يعرف بـ"
شاي الليمون" وآخر باردًا يعرف بـ"عصير الليمون".ويعد الليمون من الفواكه الغنيّة بالعناصر الغذائية، فهو مفيد لصحّة القلب والشرايين، يقوي مناعة الجسم، ويعالج أمراض الجهاز التنفسي مثل البرد والإنفلونزا والسعال والاحتقان.يساهم الليمون أيضًا في محاربة حصوات الكلى، ويُسّتخدم في خسارة الوزن، وعلاج عسر الهضم، ويضبط مستويات ضغط الدم، ويحمي من مرض فقر الدم وغيرها من الفوائد الأخرى.
الليم، هي فاكهة شهيرة، تنّتمي إلى عائلة الحمضيات، وتشّبه ثمرة الليمون لدرجة تجعل البعض يعتقد أنهما نفس الفاكهة إلا أنّ هناك اختلافات منها اللون والمذاق.والليم، عبارة عن ثمرة عادة تكون مستديرة ذات لون أخضر وأحيانًا يكون لونها أصفر، غنيّة بالعناصر الغذائية الضروريّة لجسم الإنسان مثل: "فيتامين سي".وبفضل تلك العناصر فإنّ تناول الليم يساهم في علاج نزلات البرد والإنفلونزا، كما يحسّن عملية
الهضم وتنظّم مستوى السكر في الدم وغيرها من الفوائد الأخرى.
الليمون الياباني، الشهير أيضًا باسم "الكمكوات"، هي ثمرة تنّتمي إلى الفصيلة السذابية وتتّبع جنس الليمون، ذات لون برتقالي وحجم صغير تشّبه حبّة الزيتون ولكنّ بحجم أكبر كما تتمتّع بمذاق حلو.وتعد فاكهة الليمون الياباني من الفواكه الصحيّة، حيث تحتوي على عناصر غذائية ضروريّة للجسم بفضلها تحمي الجسم من أمراض عديدة.فعلى سبيل المثال، تساهم فاكهة الليمون الياباني في تقوية المناعة والعظام، وتحسين صحّة الجهاز الهضمي، وتخفّض من مستويات الكولسترول الضار ومستويات
السكر في الدم، وتحمي من مرض السمنة.
الليتشي، هي فاكهة استوائية تنّتمي لعائلة الرامبوتان، ذات حجم صغير ومذاقها يشّبه مذاق الزهور وتمتاز بالنكهة والرائحة الحلوة، قشرتها تشبه ملمس الجلد مختلفة الألوان من الأبيض والزهري والرمادي.تحتوي فاكهة الليتشي على العديد من العناصر الغذائية الضروريّة للجسم، لذا فهي تحسّن ضغط الدم، وتحسن الهضم، وتنقص الوزن، وتقوي العظام، وتعزز
المناعة وغيرها من الفوائد الأخرى.
اللنج، هي فاكهة توجد في دول منطقة حوض البحر الأبيض المتوسّط، وتنّمو على أشجار دائمة الخضرة وتنّحدر من الفصيلة النباتية الخلنجية.تتحول فاكهة اللنج عندما تنّضج إلى اللون الأحمر الداكن وتصّبح هشّة وليّنة، وفي هذه الحالة ينصح بتناولها، حيث من الفواكه ذات القشور الخشنة واللب الهلامي يشّبه مذاقها مذاق ثمرة التين.وتعتبر فاكهة اللنج من الفواكه الصحيّة، حيث تعالج نزلات البرد والتهاب الحلق، وتخفّض ضغط الدم المرتفع، وتحسّن مظهر البشرة، وتهدئ
الأعصاب وتعالج الإسهال وغيرها من الفوائد.
اللونجان أو ما تعرف أيضًا بـ"عيون التنين"، هي فاكهة استوائية، يعود أصلها إلى جنوب الصين، وتوجد أيضًا في جنوب شرق آسيا، وتحتوي على عدد من العناصر الغذائية الضروريّة.حيث يحتوي فاكهة اللونجان على نسبة جيدة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى امتلاكها خصائص مضادة للالتهابات والفيروسات والبكتيريا.وبفضل هذه العناصر فإن فاكهة اللونجان تقوي مناعة الجسم، وتعالج الأرق، وتحسّن وظيفة الذاكرة، وتساعد على الهضم.وتساهم فاكهة اللونجان أيضًا في تحسين حركة الأمعاء وتعالج الإمساك وكذلك الإسهال واضّطراب
المعدة وانتفاخ البطن وكذلك التقلّصات وغيرها من الفوائد الأخرى.
فاكهة اللوز أو ما تعرف أيضًا باسم "البيذام" أو "اللوز الإماراتي"، هي فاكهة استوائية صيفية شهيرة في كل من محافظة القطيف بالسعودية، وكذلك بدولة الإمارات.وتعتبر اللوز من الفواكه ذات الأحجام المختلفة، حيث يوجد منها أحجام كبيرة وأخرى صغيرة، وكذلك ألوانها فهناك منها ذات لون أحمر وأصفر وأرجواني.وتعد فاكهة اللوز من الفواكه الصحيّة، فهي تساهم في خسارة الوزن، وتقاوم مشاكل العيون، وتعالج آلام الرأس والصداع، وتحمي من طفيليات الأمعاء، وتعالج آلام
المفاصل.