ورق اللورا
ورق اللورا أو كما يُكتب "ورق اللوري"، أو كما يعرف باسم "ورق الغار" أو "الرند" أو "ورق موسى"، هو عبارة عن أوراق تُسّتخدم عند طهي الطعام لتمّنحه رائحة ونكهة مميّزة بجانب الفوائد. يأتي ورق اللورا من أشجار كبيرة معمّرة موطنها الأصلي دول البحر الأبيض المتوسط، تنّتمي إلى فصائل متهدّدة من الفصيلة اللورية. تُسّتخدم ورق اللورا مجفّفة أو طازجة في الطبخ ولكن يكثر استخدامها جافّة، وتعد من الأوراق التي لا تؤكل يتمّ إضافتها عند تحضير الطعام فقط ثم تتمّ إزالتها، وهناك من يتناول مغلي هذه الأوراق. لا يقتصر دور ورق اللورا على منح الطعام رائحة ونكهة مميّزة فقط، بل يمّتد دورها حتى يصل إلى الاعتماد عليها في الطب البديل حيث تساهم في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم.
ما هي فوائد ورق اللورا
يعد ورق اللورا من الأعشاب المفيدة جدًّا فهو بمثابة كنز لصحّة الإنسان، فإذا كنت تستخدمها دائمًا في الأكل ففي هذه الفقرة نذكر لكم أبرز فوائدها:
- تساهم في تحسين عملية الهضم.
- تخلّص الجسم من السموم.
- تعالج تهيّج المعدة.
- تقلل من أعراض القولون العصبي.
- يعالج عسر الهضم.
- يساهم في علاج السعال.
- يعزز بصيلات الشعر.
- يقضي على القشرة الموجودة بفروة الرأس.
- يقلل من التوتر والقلق.
- يعمل على ضبط مستويات السكر في الدم.
- يعزز صحة القلب.
- يقلل من الالتهابات.
- يعالج اضّطرابات الجهاز الهضمي.
- يساهم في التخلص من الانتفاخ.
- يعالج حرقة المعدة والحموضة.
- يعالج الإمساك.
- يساهم في تنظيم حركة الأمعاء.
- يقضي على الكولسترول الضار والدهون الثلاثية.
- يعالج البرد والإنفلونزا.
- يحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- يساعد على النوم الهادئ.
- يساهم في إنقاص الوزن.
- يساهم في استرخاء الجسم.
- يفتّت حصى الكلى.
فوائد ورق اللورا للكحة
يعد ورق اللورا من الأوراق التي يُنصح بتناول المشروب الدافئ المصنوع منها أو استنشاق البخار المتصاعد من مغلي هذه الأوراق أو وضع ورق اللورا على الصدر، لكثرة فوائده خاصّة للجهاز التنفسي، فمن فوائده:
- يساهم ورق اللورا في علاج السعال والكحة الجافة.
- يساهم ورق اللورا في علاج التهاب الحلق.
- يساهم ورق اللورا في علاج التهاب الشعب الهوائية.
- يساهم ورق اللورا في طرد البلغم المصاحب للكحة.
- يساهم ورق اللورا في تهدئة التهاب الحنجرة والرئتين.
فوائد ورق اللورا للتخسيس
تشير بعض التقارير الطبيّة إلى أنّ ورق اللورا من الأوراق التي تساهم في تخسيس الجسم بفضل ما يحتوي عليه من عناصر مهمّة أبرزها الألياف الغذائية، وبالتالي فإن فوائده للتخسيس هي:
- يساعد على تجنّب زيادة الوزن.
- يساهم في حرق الدهون المتراكمة بالجسم.
- يحسّن حركة الأمعاء.
- يطرد السموم والفضلات المتراكمة بالجسم.
- يساعد على سدّ الشهية.
- يحسّن عملية التمثيل الغذائي.
- يساعد على هضّم الطعام بشكل أفضل.