السعرات الحرارية في التين الشوكي

التين الشوكي، هو نبات طبيعي معمّر يتّبع جنس الصبير وينتمي إلى الفصيلة الصبارية، ينمو في المناطق الصحراوية الجافة ويكثر زراعته في المناطق الجبلية في مرتفعات جبال الحجاز بالسعودية. يعد نبات التين الشوكي من النباتات التي تمتلك قدرة رهيبة على مقاومة الجفاف، وهذا يفسّر سبب زراعته في مناطق جافّة صحراوية شديدة الحرارة. تشير التقارير إلى أنّ الموطن الأصلي لنبات التين الشوكي هو "جنوب أمريكا الشمالية"، ولكنّها انتشر فيما بعد وبمرور السنين أصبح موجودًا في كافَة أنحاء العالم. ومن حيث الشكل، فإن نبات التين الشوكي يصل ارتفاعه إلى مترين ونصف ذو أشواك حادة، وثمرته لذيذة الطعم التي تنّضج عادةً في أوائل الصيف، ويقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا. وبحسب ما ذكرته موسوعة "ويكيبيديا"، فإن التين الشوكي له أكثر من اسم، أبرزهم: "صبير التين الهندي"، أو "أكناري"، أو "البلس" أو "تاكناريت". كما أنّ التين الشوكي يختلف اسمه من بلد لآخر، ففي سوريا والعراق يعرف بـ"الصبار"، وفي السعودية بـ"البرشومي"، ومصر بـ"التين الشوكي"، وفي فلسطين والأردن يعرف بـ"الصبر"، وفي اليمن بـ"البلس". وتمتلك ثمار التين الشوكي اللذيذة فوائد عديدة، منها قدرتها على تنظيم مستويات سكر الدم، تحسين صحّة الجهاز الهضمي، تقوية المناعة وتقوية العظام والأسنان وتحسين صحّة القلب والشرايين وغيرها.

تعد السعرات الحرارية، "الكالوري"، من الأمور التي يهتم بها الكثيرون خاصّة مِمّن يتّبعون أنظمة غذائية صحيّة من أجل خسارة الوزن، فهي وحدة لقياس الطاقة التي يحصل عليها الجسم من الطعام والشراب. فالجسم يحتاج يوميًّا من 2000 إلى 2500 سعرة حرارية، إذا زادت مقدار السعرات الحرارية عن هذا الحد أدت إلى زيادة كبيرة في الوزن، لذا يهتم الكثيرون بتلك السعرات ومقدارها خوفًا من الإصابة بالسمنة. ويعتبر التين الشوكي، من الفواكه الصيفية المناسبة للأشخاص الراغبين في خسارة الوزن، لكن بشرط تناول كميّات معتدلة وعدم الإفراط فيه، فهو من الفواكه منخفضة السعرات. بالإضافة إلى سعراته القليلة، فإن التين الشوكي يعد من الفواكه الغنيّة بالألياف الغذائية، وبالتالي فهو يساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء مما يؤدي ذلك إلى إنقاص الوزن. بالبحث عن السعرات الحرارية في التين الشوكي، وجدنا أنّ مقدار تلك السعرات التي تدخل إلى الجسم يختلف وفقًا للكمية التي تم تناولها، حيث تعد هذه الفاكهة من أكثر الفواكه استهلاكًا. وتوضيحًا، فإن كل 100 جرام من التين الشوكي يحتوي على 41 سعرة حرارية، أمّا كوب التين الشوكي الذي يزن 149 جرام به حوالي 61 سعرة حرارية، وثمرة واحدة من التين الشوكي دون قشر بها 42 كالوري.