عصير البرقوق
البرقوق، هي شجرة ذات نواة، تنتمي إلى الفصيلة الوردية، وتنمو في المناطق المعتدلة، أزهارها بيضاء وردية وثمارها مختلفة الألوان، وتحتوي على ثمرة لذيذة بها بذرة (نواة).وتعد ثمرة البرقوق ذات طبقة بيضاء مظهرها أخضر يميل إلى الزرقة، ويمكن إزالتها بسهولة، وتكون هذه الثمرة عادةً ذات قطر يتراوح ما بين 1 و3 بوصات، وشكلها كروي إلى بيضاوي.وتؤكل ثمرة البرقوق طازجة أو مغلية أو مضافة إلى الحلويّات أو يحضّر منها العصير، وبجانب كونها من الفواكه اللذيذة فهي ذات أهميّة كبيرة بفضل ما تحتوي عليه من عناصر غذائية يحتاجها الجسم.وحديثنا اليوم عن "عصير البرقوق"، العصير المصنوع من هذه الفاكهة اللذيذة، والذي يعد من أفضل الطرق بل وأسهلها التي يمكن من خلالها الحصول على أكبر استفادة من هذه الفاكهة الشهيّة.عصير البرقوق، يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف والمعادن وكميّة كبيرة من البوتاسيوم وغيرها من العناصر الغذائية المهمّة للجسم، خاصة إذا كان البرقوق المستخدم هو برقوق مجفّف.وبفضل هذه العناصر، فإن تناول هذا العصير يساعد في حماية الجسم من أمراض عديدة، فهو على سبيل المثال يمنع ارتفاع ضغط الدم ويحافظ على صحة الأوعية الدموية ويعزّز صحة الجلد.ويلعب عصير البرقوق دورًا كبيرًا في تعزيز صحة البشرة ونضارتها حيث يعزز إنتاج الكولاجين، كما يعمل على تقوية العظام ويساهم في السيطرة على الشهية مما يجعل له دورًا مميّزًا في خسارة الوزن.
ما هي فوائد عصير البرقوق للامساك
يعد الامساك من المشكلات الصحية المزعجة، التي رغم تكرارها وإصابة الكثيرين بها بشكل مستمر وكونها أمرًا عاديًّا في بعض الأحيان إلا أنّها تزيد من الشعور بعدم الراحة، خاصّة إذا استمرت لأيام.ويلجأ الأشخاص المصابين بالإمساك إلى تناول العديد من الأطعمة والمشروبات التي تساهم في التخفيف من هذه المشكلة، خاصّة الأطعمة الغنيّة بالألياف، التي تلعب دورًا كبيرًا في علاج الإمساك.ويعد "عصير البرقوق"، خاصّة المصنوع من البرقوق المجفّف، من العصائر الطبيعية الغنيّة بالألياف والمعروف بخصائصه المليّنة، وبالتالي فهو يمتلك فوائد عديدة للامساك، ولعل أبرز تلك الفوائد:
- يساهم عصير البرقوق في تحسين حركة الأمعاء بل وزيادة وتيرتها.
- يعد عصير البرقوق من العصائر الغنيّة بالألياف.
- يحتوي عصير البرقوق على كميّات كبيرة من مادة السوربيتول المعروفة بخصائصها المليّنة للأمعاء.
- يعزز عصير البرقوق من عملية الهضم.
- يخفّف عصير البرقوق من الإمساك ويقلّل احتمالية الإصابة به.