الزبيب
الزبيب، أو العنب المجفّف، حيث يتم التجفيف بثلاث طرق، الطريقة الأولى هي "التجفيف الشمسي"، والطريقة الثانية هي "التجفيف في الظل"، أمّا الطريقة الثالثة فهي "التجفيف الميكانيكي".ويُصنع الزبيب من أنواع معيّنة من العنب ذي السكر العالي واللب المتماسك من ذوي البذر أو من العنب السلطاني عديم البذور، والعنب الأبيض يعد من أفضل الأنواع المستخدمة بكافّة أنواعه في صناعة الزبيب.والزبيب له أنواع متعدّدة مختلفة من حيث الحجم واللون، فيوجد منه اللون الأخضر والأسود والبني والأزرق والأرجواني والأصفر، وهذه الأنواع هي (الزبيب العادي، الزبيب البناتي، زبيب الطعام) وغيرها.ويؤكل الزبيب بأكثر من طريقة، إمّا يكون طازجًا وإمّا يضاف إلى أطباق الحلويات مثل الأرز باللبن كوجبة خفيفة لذيذة أو إلى السلطات أو عند تحضير الأرز العادي أو إلى المشروبات المختلفة.ويعد الزبيب، أحد الفواكه المجفّفة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، فهو يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.
ما هي فوائد الزبيب على الريق
يمتلك الزبيب فوائد عديدة تعود على الجسم بالنفع خاصّة في حالة تناوله على الريق أي على معدة فارغة، ولعل أبرز تلك الفوائد:
- يعمل على تحسين الهضم.
- يسهّل عملية إخراج الفضلات المتراكمة في الجسم.
- يحمي من خطر الإصابة بمرض فقر الدم.
- يساعد في معادلة أحماض المعدة.
- يحمي القلب من الأمراض المختلفة.
- يحمي من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- يعزّز صحّة العين ويحميها من الأمراض المختلفة.
- يمنع تكوين الترسبات على الأسنان.
- يحمي الأسنان من التسوس.
- يزيد الرغبة الجنسية.
- يعمل على تقوية الانتصاب.
- يحافظ على نضارة البشرة.
- يؤخر من ظهور علامات الشيخوخة.
- يقلّل نسبة السكر في الدم.
- يقلّل نسبة السكر التراكمي في الجسم.
- يمنع الإصابة بالإمساك.
- يعمل على تعزيز جهاز المناعة.
- يساعد على تقوية العظام.
فوائد الزبيب على الريق للرجال
يقال إن تناول الزبيب على الريق يساعد على حماية الرجال من بعض المشكلات الصحيّة التي تصيبهم، ولعل أبرز فوائده للرجال ما يلي:
- يزيد الرغبة الجنسية.
- يعمل على تقوية الانتصاب.
- يزيد من حركة الحيوانات المنوية.
- ينشّط الدورة الدموية في العضو الذكري.
- يحمي الخصيتين من خطر الإصابة بالالتهابات.
- يحمي القلب من الأمراض المختلفة.
- يحمي من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
فوائد الزبيب على الريق للحامل
لتناول الزبيب على الريق من قبل الحامل فوائد عديدة تعود على صحّتها بالنفع، ولعل أبرز تلك الفوائد:
- يعالج الإمساك.
- يخفّف من الغثيان الصباحي.
- يعالج فقر الدم.
- يعزّز صحّة العظام والأسنان.
- يعمل على تحسين الهضم.
- يسهّل عملية إخراج الفضلات المتراكمة في الجسم.
- يحمي من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- يحافظ على نضارة البشرة.
- يؤخر من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
- يعمل على تعزيز جهاز المناعة.
فوائد الزبيب على الريق للاطفال
تعد مرحلة الطفولة من أهم المراحل التي يمرّ بها الجنين، حيث يتم فيها تكوين وبداية نمو جسده، وفي هذه المرحلة يكون الطفل بحاجة للحصول على عناصر غذائية ضرورية تساعده في النمو.وينصح بتقديم الزبيب للطفل لفوائده العديدة على الريق ولكن بكميّات قليلة، ومن هذه الفوائد:
- يحمي الطفل من الأنيميا.
- يعمل على تقوية عظام الطفل.
- يساعد على حماية الأسنان.
- يمدّ جسم الطفل بالنشاط والحيوية.
- يساهم في علاج الإمساك.
- يساعد على تقوية النظر.
- يخفّف السعال.
- يحمي اللثة من الالتهابات.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة.