الملوخية
الملوخية، هي واحدة من النباتات الورقية الخضراء التي تعد جزءًا لا يتجزأ من المطبخ العربي في مختلف الدول العربية، فهي من الوجبات اللذيذة التي تؤكل بجانب اللحوم والأرز والخبز أيضًا.والملوخية تتّبع إلى جنس النباتات الزهرية ويقال إنها تنتمي إلى الفصيلة الخبازية وأيضًا إلى الفصيلة الزيزفونية، وتُزرع هذه النبتة من أجل أوراقها الخضراء طازجة أو مجفّفة التي يستخدمها الإنسان كغذاء.ولهذا النبات الأخضر أسماء مختلفة حول العالم، يعرف بـ"الملوكية" لأنها كانت تقدّم للملوك لذا يعرّفها البعض بـ"طعام الملوك"، كما يطلق عليها أيضًا اسم "بامية الأجمة" و"جوت" وكذلك يسمّى بـ"مروهية".ويعود الموطن الأصلي لنبات الملوخية إلى مصر، وبالتحديد أيام الفراعنة حيث كان يطلق عليها اسم "خية"، ثم انتشرت بعد ذلك إلى البلاد العربية الأخرى لتصبح واحدة من أشهر الأطعمة الذيذة.ولاسم الملوخية، قصّة لطيفة تتمثّل في أن الفراعنة الذين كانوا يطلقون عليها اسم "خيّة"، يعتقدون أنّها نبتة سامة لا يقتربون منها حتى أجبرهم الهكسوس على تناولها فأدركوا أنها تصلح للأكل وغير سامة.وتحتوي نبتة الملوخية على نسبة من الألياف والفيتامينات ومضادات أكسدة ومعادن وأحماض مثل حمض الفوليك أسيد، بالإضافة إلى مركبات عضوية وكربوهيدرات ودهون وسعرات حرارية قليلة.وبفضل تلك العناصر الغذائية التي توجد في الملوخية فإن هذه النبتة الخضراء تعود بالنفع على جسم الإنسان، فهي بمثابة كنز صحي للجسم، بجانب مذاقها اللذيذ لها فوائد لا تعد ولا تحصى.فهذه الوجبة اللذيذة تحافظ على مستوى ضغط الدم، كما تحسّن الدورة الدموية وتنظّم عمل الجهاز الهضمي، وتعالج اضّطرابات النوم وتساعد على تقوية الجهاز المناعي.كما تعزّز صحّة العظام وتحميها من الإصابة بالهشاشة وتعمل على نموها وتحمي من خطر الإصابة بفقر الدم كما تساعد على الاسترخاء، وتلعب دورًا مهمًّا في خسارة الوزن.ولكن رغم كل هذه الفوائد التي تمنحها الملوخية لجسم الإنسان بعد أن يتناولها، لكن هل تعلم أنّ لهذه النبتة فوائد جمالية؟.قد يبدو الأمر غريبًا إلا أنّ ما لا يعرفه البعض أن الملوخية تمتلك فوائد أيضًا للشعر حيث تحميه وتعالجه من المشكلات الشائع تعرّض الشعر لها، وهذا هو حديث مقالنا اليوم.
ما هي فوائد الملوخية للشعر
ما لا يعرفه البعض أن الملوخية تدخل ضمن روتين العناية بالبشرة والشعر، وذلك لفوائدها العديدة، وهذا ما سنذكره في السطور التالية، أبرز فوائد الملوخية للشعر:
- تعمل على تنشيط الدورة الدموية بفروة الرأس.
- تنعّم الشعر.
- تمنع تقصّف الشعر.
- تعمل على تقوية بصيلات الشعر.
- تساهم في منع تساقط الشعر.
- تعمل على ترطيب الشعر.
- تحمي فروة الرأس من القشرة والحكة.
- تعالج جفاف فروة الرأس.
- تساعد على تقليل ظهور الشيب (الشعر الأبيض).
فوائد الملوخية للشعر الجاف
الشعر الجاف، هو الشعر الذي يفتقد للترطيب الطبيعي، ويبدو دائمًا بمظهر غير محبّب جاف ومتقصّف وخالي من الجاذبية، قد يكون السبب أشعة الشمس أو مجفّفات ومصفّفات الشعر.فإذا كنت تعاني من الشعر الجاف وترغب في الحصول على شعر صحي جذّاب ننصحك بتطبيق ماسك "الملوخية" لقدرتها على علاج المشكلات التي تصيب الشعر الجاف وأبرز فوائده لهذا النوع من الشعر:
- تمنع تقصّف الشعر.
- تعمل على ترطيب الشعر.
- تعالج جفاف فروة الرأس.