عشبة القطيفة
القطيفة، تعرف علميًّا بـ"الأمارانث" وأيضًا يطلق عليها اسم "سالف العروس"، ويقال إنّ لها اسم آخر ألا وهو " ذيل القط"، هي واحدة من الأعشاب الطبيعية التي تنتمي لفصيلة القطيفية، وتضم أكثر من 60 نوع.للقطيفة أنواع عديدة أبرزها: (البقلة اليمانية أو القطيفة الجربوزية، القطيفة بيضاء الثمار، القطيفة ثلاثية الألوان، القطيفة الدموية، القطيفة الشائكة، القطيفة شبه الغضروفية، القطيفة العثكولية، القطيفة الغامضة).والقطيفة من الزهور النابضة بالحياة، فهي تتميّز بأوراقها الخضراء التي تتحوّل مع الوقت إلى اللون البرتقالي المُحمر، ويمكن استخدام القطيفة كحبوب حيث تطحن وتستخدم بديلًا لأنواع أخرى من الدقيق.وتعد القطيفة (أوراقها، بذورها، زيوت)، مصدرًا غنيًّا بالبروتين والمعادن والألياف، ومضادات الأكسدة، ولها خصائص مطهّرة، لذا يكثر استخدامها في الأطعمة المختلفة، وتعد من النباتات المستخدمة في العلاج.
ما هي فوائد عشبة القطيفة
بفضل ما تحتوي عليه عشبة القطيفة من عناصر غذائية وخصائص علاجيّة وطبيّة مهمّة، فهذه العشبة تدخل ضمن العلاجات المستخدمة في الطب البديل، لفوائدها العديدة لصحّة الإنسان والتي منها:
- تخفّف الالتهابات في الجسم.
- تسرع من التئام الجروح الجلدية.
- تقلّل من نسبة الكوليسترول الضار.
- تساعد على إنقاص الوزن.
- تزيد من الشعور بالشبع.
- تعالج قرحة المعدة.
- تعالج التهاب الفم والحلق.
- تحسّن حركة الأمعاء.
- تساعد على الهضم.
- تعالج الإمساك.
- تعالج فقر الدم.
- تحمي القلب من الأمراض.
- تمنع تساقط الشعر.
- تعالج هشاشة العظام.
- تمنع ظهور الشعر الأبيض مبكرًا.
- تخفّف من آلام المفاصل.
- تحسّن البصر.
- تساعد على تقوية جهاز المناعة.
- مفيدة لمرضى السكر.
- تساعد على نمو العضلات.
- تقلل نسبة السكر في الدم.
- تنظّف الرحم من الدم المتجمّد.
- تعمل على تخفيف تقلّصات الرحم.
فوائد عشبة القطيفة لتنظيف الرحم
تعد عشبة القطيفة سواء أوراقها الخضراء أو بذورها أو الزيوت المستخرجة منها أو المشروبات الدافئة أو الباردة المصنوعة منها، من الأعشاب المفيدة للرحم. حيث يقال إن عشبة القطيفة تلعب دورًا كبيرًا في علاج التقلّصات والآلام التي تصيب الرحم، بالإضافة إلى ذلك فهي تنظّف الرحم من الدم المتراكم والمتجمّد.
فوائد عشبة القطيفة للحمل
بفضل احتواء عشبة القطيفة وخاصّة أوراقها، على نسبة عالية من الأوميغا 3 وحمض الفوليك، كالفيتامينات والمعادن كالحديد والألياف ومضادات الأكسدة، فهي تلعب دورًا في صحّة المرأة خاصّة الحامل.لذا ينصح بإضافة أوراقها إلى السلطات أو إلى السندويتشات أو طهيها على البخار أو سلقها أو قليها وتناولها في شهور الحمل، حيث أنها مفيدة لصّحة الحامل ولعل أبرز فوائدها للمرأة خلال شهور الحمل:
- تمنع إصابة المرأة الحامل بفقر الدم، نتيجة لكونها من النباتات الغنيّة بعنصر الحديد.
- تساعد على تقوية العظام وحمايتها من التعرّض إلى مرض الهشاشة.
- تعمل على حماية الجنين من التشوّهات الخلقية بفضل احتوائها على حمض الفوليك.
- تخفف من آلام المفاصل.
- تحسّن حركة الأمعاء.
- تساعد على الهضم.
- تعالج الإمساك.
- تمنع تساقط الشعر.
- تعزّز صحّة القلب والجهاز المناعي.