• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

فوائد عشبة الشار للسكر


عشبة الشار

عشبة الشار، المعروفة أيضًا باسم "بيدة فورسكول"، و"الزعتر الإسباني"، "الأورجانو الكوبي"، "زهرة الغمد"، "بيدة"، "المجد"، هي عشبة معمّرة عطريّة دائمة الخضرة. أمّا عن الشكل، فأوراقها خضراء سميكة وشكلها بيضوي أو مثلث، وسيقانها وبرية بمعنى أنّها مغطاة بشُعيرات قصيرة وكثيفة وناعمة وزهورها نادرًا ما تظهر وثمارها تنتمي للمكسرات أو الفاكهة الجافة. وتنتمي عشبة الشار إلى الفصيلة الشفوية، التي ينتمي لها كل من نبات النعناع والزعتر والمريمية والريحان، وتعد من الأعشاب المستخدمة في الزينة لمظهرها الجميل ورائحتها العطرة. وتوجد عشبة الشار في كل من السعودية واليمن والهند وجنوب شرق آسيا ومنطقة البحر الكاريبي وماليزيا، ونيبال وسريلانكا وبورما وأجزاء من شرق إفريقيا. وتستخدم الشار في الطهي حيث تدخل في صناعة المخللات، وتؤكل أوراقها نيئة مع السلطات، ومطبوخة حيث يضاف لبعض الأطعمة ويمكن صنع عصير من أوراقه. وتحتوي الشار، على زيوت طيارة وعدد من المركّبات أهمها مركب "الثيمول"، كما تحتوي على مركبات ثنائية التربين ومن أهمها مركب "الفورسكولين". وبفضل العناصر والمواد الغذائية التي يحتوي عليها نبتة الشار، فكان يتم استخدامها قديمًا في الطب البديل خاصّة الهندي، لعلاج الأمراض وما زال حتى الآن يقوم البعض باستخدامها كعلاج شعبي.فهذه العشبة تحمي من الذبحة الصدرية، كما يعالج ارتفاع ضغط الدم، ويساعد على إنقاص الوزن، ويعالج التهاب المسالك البولية، ويحسّن من صحّة الجهاز التنفسي، ويحمي من الإصابة بالسكتات الدماغية. ويعالج نزلات البرد والانفلونزا، ويعالج القروح والحروق، ويعالج لدغات الحشرات ويعالج الآلام التي تصيب الأذن كما يعالج التهابها، وغيرها من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى. ورغم تلك الفوائد العديدة إلا أنّ نبات الشار قد يسبب مشاكل صحيّة لحالات معينة، لذا ينصح بضرورة استشارة الطبيب أولًا قبل استخدامها.

ما هي فوائد عشبة الشار للسكر

من المركّبات الكيميائية التي تحتوي عليها عشبة الشار، هو مركّب "الفورسكولين"، التي ثبت علميًّا قدرته على تقليل مستويات سكر الدم وتنظيمه، وذلك بعد الانتظام على تناولها لمدّة 8 أسابيع. ورغم تلك النتيجة التي تشير إلى أنّ هذا المركّب يمتلك خصائص مساعدة لمرضى السكري، أو لمرضى السكر في مرحلة متقدّمة إلا أنه ما زال هناك دراسات وأبحاث أخرى جارية لتثبت حقيقة هذا الأمر. ولكن على الجانب الآخر، فقد أكّد أحد خبراء العقاقير الطبيّة أنّ عشبة الشار الغنيّة بمركّب الفورسكولين يمكن استخدامها بالفعل لتخفيض السكر وبل تنظّم مستواه في الدم.

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy