الشبت
نبات الشبت، واحد من أشهر الخضراوات الموجودة في العالم، يعرف بأكثر من اسم فهو "الشبث"، و"السبت"، و"عين الجرادة"، يوجد منه نوعان الطازج ذو اللون الأخضر والجاف الذي يباع ضمن التوابل. ويعد الشبت، نبات عشبي حولي ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، موطنه الأصلي في المغرب العربي وإسبانيا والبرتغال وقبرص وبعض مناطق أوروبا، وتزرع حاليًّا في جنوب غرب ووسط آسيا. يتميّز الشبت، بأوراقه الخضراء العطرية والنكهة الحمضيّة، وبذوره العطريّة ذات اللون البني والشكل المسطّح البيضاوي، التي يمكن استخدامها على حالتها الطبيعية أو طحنها وتضاف للأكلات والمشروبات. ويستخدم نبات الشبت وبذوره في العديد من الأكلات ليمنحها مذاقًا محبّبًا، وبجانب استخدامها في الطهي فهي تعالج الأمراض، وذلك نظرًا لما تحتوي عليه هذه العشبة من عناصر غذائية مهمّة. فالشبت يحتوي على زيوت أساسية ومركبات عضوية وفيتامينات (فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ب 6)، ومعادن والريبوفلافين، والثيامين، والفولات بالإضافة إلى الكالسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس، والزنك.
ما هي فوائد الشبت للاطفال
تلعب بذور الشبت العطرية دورًا كبيرًا في صحّة الأطفال منذ التكوين داخل الرحم وحتى أعوامه الأولى، نظرًا لاحتوائها على عدد من المعادن والفيتامينات ومضادات البكتيريا والفطريات والأكسدة والألياف. فإذا كنتِ حاملًا أو لديكِ طفلًا في شهوره الأولى، وتعانين معه من بعض المشكلات الصحيّة التي يصاب بها الرضع والأطفال عامّةً، فنقدّم لك في هذه الفقرة فوائد الشبت للاطفال والتي أبرزها:
- تساعد على تخفيف آلام المغص.
- تساعد على تخفيف الانتفاخ لدى الاطفال الرضع.
- تعالج الحازوقة التي تصيب الرضع.
- تعالج الإسهال.
- يطرد الغازات.
- تساعد على بناء عظام الطفل.
- تعمل على تقوية أسنان الطفل.
- تحمي الأطفال من مرض الكساح.
- تساعد على نمو الشعر.
- تزيد من كثافة وطول الشعر.
- يحافظ على صحّة الجهاز العصبي.
- يعمل على زيادة التركيز.
- يحسّن من وظائف الذاكرة.
فوائد الشبت للاطفال لفرط الحركة
فرط الحركة، هو أحد أنواع اضّطرابات النمو العصبي، التي تحدث نتيجة لوجود اضّطراب في نمو الدماغ، ويصاب غالبية الأطفال بهذا المرض مسبّبًا لهم مشاكل صحيّة مزعجة. ومن ضمن الأعراض التي تظهر على مصاب فرط الحركة، السلوك الاندفاعي وفرط النشاط، وفقدان القدرة على ضبط التصرفات وعدم التركيز مما يدفع بعض الأمهات إلى اللجوء إلى الأطباء. ويلجأ البعض بجانب تناول الأدوية واتباع تعليمات الطبيب إلى إدخال الأعشاب والزيوت الطبيعية ضمن العلاج، ويعد "الشبت" والزيت المستخرج منه من المواد الطبيعية التي تساهم في علاج تلك المشكلة. حيث يلعب الشبت دورًا في علاج بعض الأعراض التي يصاب بها مرضى فرط الحركة، حيث يعالج التشنّجات العضلية ويهدئ الأعصاب، ويحافظ على صحة الجهاز العصبي، وينشط الذاكرة والتركيز.