متى يبان مفعول الماش للتسمين

الماش، أو ما يعرف أيضًا باسم "المج"، و"اللوبياء الشعاعية"، و"فول المونج"، و"بقلة المونج"، و"الجرام الأخضر"، هو أحد النباتات الطبيعية خضراء اللون، التي تشبه "البازلاء"، وينتمي إلى الفصيلة البقولية. ينمو الماش في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية وينحدر أصله من الهند، وأصبح منتشرًا في الصين وأجزاء مختلفة من جنوب شرق آسيا وكذلك في جنوب أوروبا وجنوب الولايات المتحدة. وتعد بذور الماش صالحة للأكل حيث تؤكل وحدها أو عن طريق طبخها وإعدادها كحساء، أو إضافتها للأكلات الحلوة والمالحة، حيث تمتاز بمذاق حلو قليلاً، وتباع طازجة على هيئة براعم أو حبوب مجففة. تتميّز بذور الماش، باحتوائها على قيمة غذائية عالية، وسعرات حرارية قليلة ونسبة من الألياف والبروتينات والفيتامينات خاصّة فيتامين "سي"، والمعادن ومضادات الأكسدة والأحماض كالفوليك أسيد. ولفوائدها التي لا تعد ولا تحصى، ولاستخداماتها المتعدّدة في مجالات مختلفة، كانت حبوب الماش تستخدم منذ آلاف السنين في الطب البديل كعلاج للعديد من الأمراض التي تصيب الجسم. وتلعب الماش سواء كانت حبوبًا مجفّفة أو براعم طازجة، دورًا كبيرًا في تعزيز صحّة الشعر والبشرة، تساعد على نمو العظام فهي تعد بمثابة كنز للإنسان حيث أنّ مفعولها سحري على الجسم بشكل عام.

تعد الحبوب والبقوليّات من أفضل المصادر الطبيعية الغنيّة بالسعرات الحرارية، لذا ينصح دائمًا بإضافتها إلى النظام الغذائي من أجل زيادة الوزن. ونظرًا لأن حبوب الماش الخضراء تعد من البقوليّات، فهي تلعب دورًا في زيادة الوزن طبيعيًّا، ويرجع ذلك لكونها من أفضل النباتات الغنيّة بالبروتين النباتي، الذي يعد من أهمّ المواد المستخدمة في التسمين. بالإضافة إلى ذلك فهي تحتوي على عناصر أخرى مهمّة في هذا الأمر، لذا كانت تستخدم تلك الحبوب قديمًا ضمن الأنظمة الغذائية المخصّصة لزيادة الوزن، نتيجة لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والحديد. لذا ينصح الأشخاص الذين يعانون من مرض النحافة، ويرغبون في اكتساب الوزن باستخدام الماش سواء كانت براعم أو حبوبًا أو مسحوقًا وخلطها مع العسل أو الشوكولاتة أو الحليب أو التمر أو إضافتها للأطعمة. ويراود متناولي الماش خاصّة مِمّن يعانون من النحافة الشديدة، سؤالًا مهمًّا ألا وهو "متى يبان مفعول الماش للتسمين؟"، وتبدأ نتائجه في الظهور على الجسم، وهذا ما سنوضّحه في هذه الفقرة. فقد أثبتت العديد من الدراسات الطبيّة أنّ حبوب الماش الخضراء بعد تناولها بشكل منتظم يوميًّا قد تظهر نتائجها على الجسم ويبدأ الشخص يلاحظ زيادة في وزنه في فترة تتراوح ما بين أسبوع إلى أسبوعين.