الفرق بين السوشي والماكي

السوشي

• صحن شيراشيزوشي من أرز بالخل مغطى بالساشيمي ومقبلات أخرى.
• ناريزوشي هو شكل تقليدي من السوشي المخمر. يتم تقديم الأرز مع السمك منزوع الأحشاء والمُخمر لمدة ستة أشهر بالملح.
• يصنع Inarizushi عن طريق حشو أرز السوشي في كيس من التوفو والقلي.
• يتم تحضير ماكيزوشي عن طريق وضع أرز السوشي ومكونات أخرى في عشب بحري ولفها.

الماكي

• فوتوماكي قطعة أسطوانية كبيرة يبلغ قطرها حوالي 2 بوصة. يمكن أن تحتوي على مكونين أو ثلاثة في الحشوة، وعادة ما تكون نباتية.
• هوسوماكي قطعة أسطوانية صغيرة يبلغ قطرها حوالي بوصة واحدة. يتكون حشوها عادة من مكون واحد فقط.
• تيماكي، قطعة كبيرة على شكل مخروط، مليئة بمكونات مختلفة من المفترض أن تؤكل باليد.
• أوراماكي عبارة عن لفة من الداخل للخارج ؛ قطعة اسطوانية متوسطة الحجم حيث يكون الأرز خارج اللفة. يؤكل عادة خارج اليابان.

ما الفرق بين السوشي والماكي

• ماكي هو مجموعة متنوعة من السوشي ذات شكل دائري بينما السوشي يمكن أن يأتي بأشكال مختلفة. السوشي وماكي من الأطباق اليابانية التقليدية ولا يمكن لأحد أن يفوتها أثناء الحديث عن الأطباق اليابانية.
• السوشي هو طبق ياباني، يتكون من الأرز بالخل ومكونات أخرى مختلفة مثل الأسماك النيئة والمأكولات البحرية والخضروات. يتكون السوشي من قاعدة أرز مع مكونات أخرى.
• ماكي هو مجموعة متنوعة من السوشي ملفوفة في نوري. إنه أسطواني الشكل ويحتوي على نوري أعشاب بحرية مشوي ملفوف حول أرز بالخل وحشوات أخرى مختلفة.