السكريات
السكريات الصحية
إذا كنت ترغبين في تقليل تناول السكريات المكررة الشائعة مثل السكر الأبيض و واستبدالها بالسكريات الصحية، فهناك العديد من البدائل للاختيار من بينها. حتى أن بعضها يحتوي على صفر أو القليل جدًا من السعرات الحرارية.
- التمر هي ثمار شجرة النخيل المجففة. تعتبر هذه الفاكهة الحلوة المطاطية بديلاً ممتازًا للسكر المكرر وتقدم العديد من الفوائد الصحية. على عكس السكر المكرر والعديد من المحليات الأخرى، يعتبر التمر مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز وفيتامين B6 ومضادات الأكسدة الكاروتينية والبوليفينول.
- عصير التفاح ومهروسات الفاكهة الأخرى، يعد استبدال السكر بصلصة التفاح - أو مهروس الفواكه الأخرى مثل الموز - طريقة ممتازة لتقليل تناول السكر المكرر.
رجيم السكريات
توصي الحكومة بأن السكريات الحرة - السكريات المضافة إلى الأطعمة أو المشروبات، والسكريات الموجودة بشكل طبيعي في العسل، والعصائر، وعصائر الفاكهة والخضروات غير المحلاة، والعصائر، والمهروسات - يجب ألا تشكل أكثر من 5٪ من الطاقة (السعرات الحرارية) التي تحصل عليها. من الطعام والشراب كل يوم. هذا يعنى:
- يجب ألا يتناول البالغون أكثر من 30 جرامًا من السكريات يوميًا (ما يعادل تقريبًا 7 مكعبات سكر).
- يجب ألا يتناول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 10 سنوات أكثر من 24 جرامًا من السكريات الحرة يوميًا (6 مكعبات سكر).
- يجب ألا يتناول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 6 سنوات أكثر من 19 جرامًا من السكريات الحرة يوميًا (5 مكعبات سكر).
- لا يوجد حد توجيهي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 4 سنوات، ولكن يوصى بتجنب المشروبات المحلاة بالسكر والأطعمة المضاف إليها السكر.