الزعتر
إذا كنت قلقة بشأن النسيان، فقد ترغبين في إلقاء نظرة على خزائن المطبخ. لماذا ا؟ لأن بعض الأعشاب والتوابل الأكثر شيوعًا التي يستخدمها الناس لإضافة نكهة للأطعمة قد تحارب أيضًا فقدان الذاكرة. وفقًا للمجلة الدولية للطب الوقائي، هناك مجموعة متزايدة من الأدلة التي تشير إلى أن الأعشاب مثل الزعتر قد تمنع أو توقف الاضطرابات التنكسية العصبية الشائعة في الشيخوخة، مثل مرض الزهايمر.
ما هي فوائد الزعتر للذاكرة
تم اكتشاف أن الزعتر يعمل على تحسين الذاكرة العاملة لدى كبار السن والأشخاص الذين يعانون من مرض السكري مع تحسين تدفق الدم إلى قشرة الفص الجبهي.
- وقد ثبت أيضًا أنه يمنع تراكم تاو (التشابكات التي تظهر في مرض الزهايمر) ويقلل من مستويات الكوليسترول والجلوكوز الصائم و HbA1c ويحسن حساسية الأنسولين.
- مزيج البوليفينول في الزعتر يحتوي على ثلاثة كوركومينويد على الأقل ثبت أنها تقلل لويحات بيتا أميلويد والالتهابات. في دراسة مزدوجة التعمية خاضعة للتحكم الوهمي، أدى الزعتر مع الامتصاص المعزز (Longvida) إلى تحسين الذاكرة والانتباه بعد ساعة واحدة فقط. بعد 4 أسابيع، تحسنت بشكل ملحوظ الذاكرة العاملة ومستويات الطاقة والهدوء والرضا (كمقاييس للمزاج) وحتى التعب الناجم عن الإجهاد النفسي.
- كعامل مضاد للالتهابات، قد يقي الزعتر من الأمراض التنكسية العصبية ويقلل من الإجهاد التأكسدي الذي يتسبب في شيخوخة خلايا الدماغ وموتها. يحتوي الزعتر أيضًا على عوامل طبيعية مضادة للقىء للمساعدة في تقليل الغثيان والقيء. ويعتقد أيضًا أنها تساعد في خفض نسبة الكوليسترول.
- عندما يفكر معظمنا في الزعتر، فإننا نفكر عادةً في معجون الأسنان أو العلكة أو معطرات التنفس. لكن أوراق الزعتر لها فوائد صحية قوية أخرى. وفقًا لدراسة نشرت في المجلة الدولية لعلم الأعصاب، فإن رائحة الزعتر تحسن الذاكرة والتركيز.
فوائد زيت الزعتر للذاكرة
تحتوي هذه التوابل العطرية على مادة الميريستيسين التي تساعد على منع تكوين لويحات بيتا اميلويد (اللويحات التي تظهر في مرض الزهايمر). يحتوي أيضًا على الأوجينول، وهو مركب يعتقد أنه يحمي القلب.
- توفر هذه العشبة المعروفة الحماية من التدهور المعرفي المرتبط بالخرف وقد توفر أملًا جديدًا في علاج مرض باركنسون. فقط رائحة زيت الزعتر تساعد الذاكرة.
- وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن زيت الزعتر قد يحسن الذاكرة لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر. بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسات متعددة في جامعة طهران في إيران أن الزعتر كان فعالًا مثل الأدوية المضادة للاكتئاب في علاج الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط. يرتبط الاكتئاب بمشاكل في الذاكرة والنسيان.