صحن السمبوسة
صحن السمبوسة هو الطبق الذي يقدم فيه السمبوسة الشهية والمقرمشة، وتزيين صحن السمبوسة عنصر زخرفي يجب أن يرفع من مذاق الطبق ويعطيه مظهرًا رائعًا في نفس الوقت.
ما هي طريقة تزيين صحن السمبوسة
الأنواع الرئيسية لتزيين لصحة السمبوسة هي الأعشاب، والأوراق، والجذور، والخضر، والفاكهة (غالبًا القشرة)، والخضروات، والمهروس، والصلصات. يمكن استخدام الكثير من المكونات المختلفة كتزيين. دعونا نلقي نظرة على أنواع الزينة الأكثر شيوعًا المستخدمة لتحسين مظهر ونكهة الطبق.
- الأعشاب والأوراق، يمكن تزيين صحن السمبوسة بلأعشاب والأوراق. تستخدم العديد من الأوراق والأعشاب الخضراء في أغراض التزيين. من أشهر أوراق الشجر والأعشاب المستخدمة في التزيين ما يلي، بقدونس، الكزبرة، زعتر، توابل، الشبت، ريحان، أوراق النعناع، الثوم المعمر، البقدونس الإفرنجي، السبانخ ، الكزبرة و أوراق الغار. لا تضيف هذه الأوراق لونًا إضافيًا فحسب، بل تضيف أيضًا رائحة مغرية ونكهة مميزة للعديد من الأطباق.
- الجذور والخضر، في معظم الأحيان، يتم استخدام الخضر كسلطات جانبية على صحن السمبوسة لملء المساحة الفارغة. تشمل الجذور والخضروات الشائعة المستخدمة في التزيين، غالبًا كقاعدة للطبق ما يلي، الهندباء، الخس الروماني (أي خس في الواقع).
- زهور صالحة للأكل، اصنعي ألوانًا على صحن السمبوسة من خلال التزيين بالزهور الصالحة للأكل. العديد من الأزهار مثل Calendula و Pansies و Jasmines صالحة للأكل ويمكن استخدامها كزينة في العديد من الأطباق.
- فواكه وخضروات، مثل الليمون والبرتقال والتوت والعنب والفجل والهليون والطماطم هي أكثر الفواكه والخضروات شيوعًا التي تستخدم في تزيين صحن السمبوسة.
- المهروسات، غالبًا ما تستخدم المواد المهروسة مثل معجون الطماطم لأغراض تزيين صحن السمبوسة. يمكن دهنها ببراعة على الطبق أو سكبها على الطعام. إنها تضيف لونًا وملمسًا ونكهة نابضة بالحياة إلى طبقك.
- يجب أن تكون الزينة صالحة للأكل وملحوظة، يجب أن تتماشى مذاقها مع النكهة العامة لطبقك. على سبيل المثال، لا تستخدم زينة الأعشاب في السمبوسة الحلوة، ولا تستخدم مقبلات الفاكهة في السمبوسة الحادقة.
- لا تفرطي في التزيين، حيث يشعر الأشخاص بالانزعاج عندما يكون هناك كومة من الأوراق أو الأعشاب يجب أن يتم إزالتها من الطبق لأنها كثيرة جدًا.
