الكركم مع العسل
الكركم، هو نبات عشبي معمّر ينّتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، موطنه الأصلي جنوب غرب الهند، يوجد على هيئة بودرة داكنة برتقالية اللون أو صفراء. يتمّ الحصول على بودرة الكركم بعد غلي جذور نبات الكركم وتجفيفها في أفران ساخنة ثم طحنها، وبعد ذلك تُستخدم في المطبخ الهندي والباكستاني والعديد من المطابخ العربية كنوع من أنواع التوابل. حيث تُضاف بودرة الكركم لبعض الأطعمة والمشروبات والتتبيلات لمنحها لونًا ومذاقًا مميّزًا، كما أنّ هذه البوردة لها دورًا كبيرًا في علاج بعض الأمراض بفضل ما تحتوي عليه من عناصر ضرورية للجسم. أمّا العسل، هو عبارة عن مادة غذائية حلوة المذاق تقوم شغالات النحل بإخراجها من بطونها وذلك بعد جمعها من رحيق الأزهار، وتعد مادة صحيّة للإنسان حيث تمدّ جسده بفوائد مذهلة. وبناءً على ما سبق فإنّ الكركم والعسل يلعبان دورًا مهمًّا في صحّة الإنسان، وبالتالي ماذا يحدث إذا تمّ جمعهما معًا؟ بالتأكيد سوف تتضاعف الفوائد. ويعد الكركم مع العسل من الوصفات الطبيعية المفيدة للجسم، تُستخدم كعلاج في الطب البديل بسبب احتواء هذا المزيج على نسبة عالية من مضادات الالتهابات ومضادات أكسدة وفيتامينات ومعادن. لذا يُنصح بإضافة ملعقة من مزيج الكركم مع العسل إلى الماء الساخن وتناوله أو تطبيق هذا المزيج على البشرة، ولكن بشرط استعماله بكميات معتدلة وتحت إشراف الطبيب حتى لا يسبب مشكلات صحية.
ما هي فوائد الكركم مع العسل
تحتوي وصفة الكركم مع العسل على فوائد عديدة تعود بالنفع على صحّة الإنسان، ولعل أبرز فوائدها:
- تساهم في علاج عسر الهضم.
- تخفّف من أعراض الاكتئاب.
- تخفّف من التهاب المفاصل.
- تخفّف من اضّطرابات الكبد.
- تعالج قرحة المعدة.
- تعمل على تنّظيم اضّطرابات الدورة الشهرية.
- تساهم في علاج الربو.
- تخفّف من نزلات البرد والإنفلونزا.
- تعالج السعال.
- يعزّز جهاز المناعة.
- يحسّن الدورة الدموية.
- يعزّز صحّة القلب.
- يحسّن عملية الهضم.
- يساهم في إنقاص الوزن.
- يحسّن الذاكرة.
- يعزّز صحّة البشرة.
- يقلّل من ظهور علامات الشيخوخة.
- يخفّض مستوى الكولسترول في الدم.
- يعالج التهاب المسالك البولية.
- يحمي الأسنان من التسوس والالتهابات.
- يعمل على تقوية اللثة.
- يعمل على ترطيب البشرة.
- يزيد من حيوية ونضارة البشرة.
فوائد الكركم مع العسل على الريق
يلعب مزيج الكركم مع العسل دورًا كبيرًا في صحّة الإنسان خاصّة إذا تم تناوله مخلوطًا بكوب ماء دافئ على الريق، لذا نذكر لكم أبرز فوائده:
- يساهم في خسارة الوزن.
- يقوي جهاز المناعة.
- يطرد البلغم.
- يعالج السعال ونزلات البرد.
- يحافظ على صحة الفم.
- يقضي على الجراثيم والبكتيريا.
- يقلل من حموضة المعدة.
- يحسن الذاكرة.
- يحسن عملية الهضم.
فوائد الكركم مع العسل للوجه
تقوم بعض السيدات بمزج الكركم مع العسل وتقوم بتطبيقه على الوجه كأحد الماسكات المستخدمة في العناية بالبشرة، لفوائده التي منها:
- يعزّز صحّة البشرة.
- يقلّل من ظهور علامات الشيخوخة.
- يعمل على ترطيب البشرة.
- يزيد من حيوية ونضارة البشرة.
- يقلّل من حب الشباب.
- يقلل من نمو الشعر بالوجه.
- يساهم في التخلّص من تصبّغات البشرة.
- يساهم في تفتيح لون البشرة.
- يحافظ على مرونة البشرة.
- يجعل البشرة تبدو أكثر شبابًا.
فوائد الكركم مع العسل للقولون
يمتلك مزيج الكركم مع العسل فوائد عديدة للقولون منها:
- يعالج اضّطرابات الجهاز الهضمي.
- يعالج قرحة المعدة.
- يعالج عسر الهضم.
- يقلل من حموضة المعدة.
- يقلّل من التوتر والقلق المصاحب للقولون العصبي.
- يخفّف من تشنّجات البطن.
- يخفّف من الإسهال.