ما هي طريقة ترتيب المطبخ
المطبخ، هي واحدة من أهمّ الغرف الموجودة في المنزل، يمكننا وصفها بأنها هي أساس المنزل، فما هو المنزل دون غرفة المطبخ؟. يعد المطبخ، غرفة قد تكون كبيرة المساحة أو صغيرة، يُطبخ فيها الطعام، تتكوّن بشكل أساسي من بعض الأثاث والأدوات المُستخدمة في الطبخ من خزائن أواني الطعام وفرن وحوض غسيل المواعين وغيرها. تهّتم ربّات البيوت بهذه الغرفة وبنظافتها وشكلها، لأنّها كما وصفّناها بأنها أساس المنزل، فكلّ فترة وأخرى تقوم بعض السيدات بترتيبها وتنظيمها والتجديد فيها. فإذا كنتِ ترغبين في تجديد مطبخك أو على الأقل ترغبين في جعله غرفة مُرتّبة، نقدّم لكِ في هذا المقال طريقة ترتيب المطبخ لتبدو هادئة ومُنظّمة وغير عشوائية.
- أدراج خشبية لحفّظ أدوات الطبخ: غرفة المطبخ أساسًا عبارة عن خزائن خشبية قد تكون كبيرة لحفّظ الأواني وقد تكون على هيئة أدراج لحفظ الأدوات المُستخدمة في الأكل من المعالق وشوك الطعام والسكاكين. لذا قومي بتنّظيف تلك الأدراج الخشبية ثم افرشي بداخلها مفّرش ملوّن، ثم قسّمي الأدراج إلى عدّة أقسام بينها فواصل، قسم يوجد به الملاعق الكبيرة (ملعقة الطعام) وأخر الملاعق الصغيرة (ملعقة الشاي). وضعي في قسم آخر شوك الطعام الكبيرة وبجانبها الصغيرة، وضعي في مكان آخر السكاكين، بحيث يكون كلّ مجموعة من تلك الأدوات في مكان مخصّص لها ومُرتّب بشكل جذّاب. وبين كل فترة وأخرى قومي بهذه الخطوة، حيث أنّ تلك الأدوات تُستخدم على مدار اليوم وبالتالي فإنها تصبح غير مُرتّبة لذا يمكنك إعادة الترتيب مرّة أخرى في كلّ مرّة تقومين بترتيب وتنّظيم مطبخك.
- خزائن أواني الطعام والمواعين: لا يوجد مطبخ بدون قطع خشبية كبيرة الحجم مخصّصة لوضع الأواني، ولكن في حالة لم يكن لديكِ اشترِ أو اجعلي أحد النجارين يقوم بصنع خزائن كبيرة الحجم لتحفظي فيها الأواني النظيفة. ضعي مفرش جميل في أرّضية تلك الخزائن وبعد تنّظيف المواعين وأواني الطعام وتنّشيفها جيّدًا قومي بوضعها في تلك الخزائن بشكل مُرتّب بحيث يكون الأكبر حجمًا في الأسفل ثم الأصغر حجمًا.
- رفوف خشبية تحت الحوض: إذا كان مطبخك صغير المساحة، يمكنك استغلال المكان الموجود أسّفل حوض غسيل المواعين، وضعي رفوف خشبية خزّني فيها الأدوات المتراكمة التي لها علاقة بالمطبخ من جاروف، صابون المواعين وهكذا. فكلّ ما يشكّل لكِ زحمة داخل مطبخك يمكنك وضعه في تلك الرفوف، سوف تجدين مساحة توفّرت لدكِ كما أنّ منّظر مطبخك سوف يكون مُرتّب وجذّاب.
- حوامل حائط ورفوف خشبية معلّقة: يمكنك استغلال الحائط، وضعي حوامل وبعض الرفوف الخشبية لتضعي عليها برطمانات التوابل والبهارات، وأيضًا الحوامل لتعليق أدوات الطهي التي يمكن تعليقها. كما يمكن استغلال هذه الحوامل في تعليق مناشف المطبخ وقفّازات الفرن لتوفّر مساحة لذا يُنصح لإضفاء مظّهرًا منظّمًا بتعليقها بشكل أنيق بجانب أدوات الطهي.
- طاولة طعام صغيرة قابلة للطي: إذا كان مطبخك مساحته تسمح بذلك يمكنك وضع طاولة طعام صغيرة يمكنّ طيّها لتوفير مساحة، وتكون بها أرفف وأماكن تخزين إضافية.
- مطبقية صغيرة: من أهمّ الأجزاء الموجودة في المطبخ هي "المطبقية"، وهي عبارة عن طابقين أو ثلاثة أو طابق واحد به مصّفاة، يوضع فيها الأكواب والأطباق إذ لم تكن هذه المطبقية معلّقة فيوجد نوع يوضع أعلى الحوض. ضعي الأكواب سواء أكواب الشاي أو العصائر في طابق من هذه المطبقية بشكل منظّم بحيث يكون أكواب العصائر هي البعيدة ثم أكواب الشاي في المقدّمة. وضعي في طابق آخر الأطباق ورصّيها بشكل منظّم بحيث تكون الأطباق الكبيرة في البداية تليها الأطباق الأقل حجمًا وهكذا ليعطي مظهرًا جذّابًا.