السلطة من الأطباق المميزة والمفيدة والتي ينصح بتناولها في جميع أنواع الحميات الغذائية المختلفة، وذلك لأنها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة جداً وعناصر لا غنى لك عنها لسد احتياجات جسدك اليومية.
أما إن كنت ترغبين في مضاعفة القيمة الغذائية للسلطة، فيسعدنا أن نقدم لك هذه النصيحة، وهي أن تغسلي الخضار جيداً ولا تقطعيها إلا قبل التناول مباشرة حيث أن الخضار يفقد بعضاً من قيمته الغذائية كلما مر وقت على تقطيعه، وكلما اقترب وقت تناوله من وقت تقطيعه كلما استطعنا الاحتفاظ بالفيتامينات التي تحتوي عليها.