أجسادنا تحتاج للجلوكوز من أجل القدرة على أداء وظائفها اليومية ولتوليد الطاقة، وأفضل مصدر للجلوكوز عند الكثير من الناس هو السكر، ولكن هل معنى ذلك أن نتناول الكثير من السكر المضاف إلى الطعام، الإجابة هي لا، يجب أن تقللي من إستخدام السكر في طعامك، فلا تنسي أن السكر يحتوي على سعرات حرارية عالية، كما أن قيمته الغذائية منخفضة، فبدلاً من إضافة الكثير منه للطعام والشراب، يمكنك إستبداله بمصدره الطبيعي عن طريق تناول حصص معتدلة من الفاكهة.