الكيك، الجاتوه وقوالب الحلوى هي من المخبوزات الشهية والتي يفضلها جميع أفراد العائلة سواء كانوا صغاراً أم كباراً، ومشكلتها الوحيدة والكبيرة أيضاً أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تعمل على زيادة وزن الجسم مما يؤثر على صحتك وليس رشاقتك فقط، ولكي تحصلي على قالب حلوى لذيذ وشهي وصحي في آنٍ واحد ما عليك سوى إتباع هذه النصائح البسيطة:
1- عليكِ أن تعتمدي وصفة لا تحتوي على الكثير من الزيت أو السمن، وحاولي تجنب السمن تماماً بل على الزيت فقط.
2- عند تحضير الوصفة لا تستخدمي الحليب كامل الدسم حيث أن قليل الدسم سيعطي نفس المذاق ولكن له تأثير دهني أقل.
3- إستبدلي السكر الأبيض بقليل من السكر الأسمر حيث أن سعراته الحرارية أقل.
4- يمكنك أن تضيفي فاكهة مجففة حتى تزيدي المذاق الحلو لقالب الحلوى وتعويض نقص السكر.