-57.jpg)
- يجب أن تكون مائدة الإفطار في مكان هادىء، نظيف ومرتب.
- حددي عدد ضيوفك لتخصصي ادوات مائدة لكل فرد.
- الإعداد السليم للمائدة يساعد على فتح الشهية، الشعور بالراحة والسعادة.
- أولاً يجب أن تفرشي مائدتك بغطاء مناسب ونظيف.
- يجب أن تضعي طبق كبير أمام كل ضيف وأطباق صغيرة على اليسار لوضع الخبز والفوطة.
- ضعي الشوكة على يسار الطبق الكبير وبجانبها شوكة السلطة الصغيرة، اما السكينة فتكون على يمين الطبق وحدها للداخل كما
يجب أن تضعي سكينة صغيرة على طبق الخبز.
- ضعي كوب العصير على يسار الطبق في خط مستقيم مع كأس الماء وضعيهم من الأكبر إلى الأصغر.
- ضعي الملح في زوايا المائدة.
- ضعي فنجان الشاي على يمين الطبق قريب من حافة السكين بحيث يكون يد الفنجان إلى جهة اليمين، وضعي الملعقة الصغيرة
فوق طبق الفنجان ويدها إلى جهة اليمين، اما الأبريق والسكرية فضعيهم وسط المائدة.
- بعد تناول الطعام لا تلقي الفائض منه بل ضعيه في صناديق صغيرة ووزعيه على المحتاجين والفقراء.
- كوني اقتصادية في وصفاتك لا تهدري الكثير من الأموال والأطعمة، بل حددي ما تريدين لتحضري وصفاتك.
- قدّمي طعامك بشكل محبب ولافت وفاتح للشهية.
- اجلسي على رأس المائدة ووزعي الطعام على ضيوفك بإبتسامة جذابة.
