مدة سلق القرنبيط

القرنبيط

القرنبيط هو واحد من العديد من الخضروات في نوع Brassica oleracea في جنس Brassica ، والذي ينتمي إلى عائلة Brassicaceae (أو الخردل). إنه نبات سنوي يتكاثر بالبذور. عادةً ما يؤكل الرأس فقط - اللحم الأبيض الصالح للأكل يُسمى أحيانًا "الخثارة" (مع مظهر مشابه لخثارة الجبن). يتكون رأس القرنبيط من نورات بيضاء. تشبه رؤوس القرنبيط تلك الموجودة في البروكلي ، والتي تختلف في وجود براعم الزهور كجزء صالح للأكل. تشمل براسيكا oleracea أيضًا البروكلي ، وملفوف بروكسل ، والملفوف ، والكرنب الأخضر ، واللفت.

ما هي مدة سلق القرنبيط

10 دقائق ويصبرح القرنبيط جاهز! قرنبيط لذيذ ، صحي ، منخفض السعرات الحرارية ، قليل الدسم ، قليل الكربوهيدرات.

• توضع زهيرات القرنبيط في قدر متوسطة الحجم وتغطى بربع جالون من الماء. اغلي الماء على نار عالية. خففي الحرارة. يُغلى المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق حتى ينضج القرنبيط بالشوكة.

• صفي القرنبيط. ضع الزبدة أو الزيت المنكه فوقها. أضف التوابل. يقدم ساخنا.

• قم بغلي القرنبيط لمدة 5-10 دقائق حسب حجم القطع ومدى رقة القرنبيط الذي تريديه. اسلقي زهيرات القرنبيط لمدة 5 دقائق واغلي قطع كبيرة (1/4 - رأس كامل) لمدة 10.

مدة سلق القرنبيط في الفرن

يمكنك كذلك سلق القرنبيط في الفرن كوسيلة بديلة لسلق القرنبيط.

• يسخن الفرن على 375 درجة. ضعي القرنبيط في وعاء كبير.

• صبي عليه كمية كافية من زيت الزيتون لتغطيته (بضع ملاعق كبيرة). يتبل بسخاء بالملح والفلفل ويقلب بلطف حتى يغطى بالتساوي.

• ضعي قطع القرنبيط على صينية خبز. رشي أي زيت متبقي من الوعاء فوقها. ا

• خبزيها ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تتكرمل على الأطراف وتنضج ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

• قدميها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة كطبق جانبي. يمكنك أيضًا رشها بخل أو قطعي الزهور إلى قطع أصغر ونضيفها إلى السلطات.