النعناع
النعناع هو نبات عشبي عطري سريع النمو في جنس النعناع. هناك المئات من أنواع نباتات النعناع. ومع ذلك، فإن عددًا من أنواع النعناع هذه تزرع بشكل شائع في الحديقة. تتطلب معظم أنواع النعناع نفس ظروف النمو أو ما شابهها. إنهم يحبون الشمس الكاملة إلى الظل الجزئي ويفضلون التربة الرطبة ولكن جيدة التصريف.جانب آخر تشارك فيه معظم أنواع النعناع هو ميلها الغازي. لذلك، بغض النظر عن أنواع النعناع المزروعة، يجب توخي الحذر في إبقاء هذه النباتات تحت السيطرة - ويفضل استخدام الحاويات. بالإضافة إلى غزوها، يجب أيضًا مراعاة التباعد عند زراعة أنواع مختلفة من نبات النعناع في الحديقة. يجب أن تزرع أنواع النعناع المختلفة بعيدًا عن بعضها قدر الإمكان - مثل الأطراف المتقابلة للحديقة.
ما هي انواع النعناع
هناك العديد من أنواع النعناع والذي يمكنك الاختيار منها للزراعة:
- النعناع العادي: لقد سمع الجميع تقريبًا عن النعناع. هذه هي النكهة التي يستخدمونها في معجون الأسنان والعلكة، أليس كذلك؟ نعم، هذا صحيح، لكن زراعة النعناع في حديقتك يمكن أن تقدم لك أكثر من ذلك بكثير.تمت زراعة النعناع الفلفلي (Mentha x piperita) لأول مرة في عام 1750 بالقرب من لندن، إنجلترا كخليط تجريبي بين النعناع المائي والنعناع. يمكنك الآن العثور على النعناع الذي ينمو بشكل طبيعي في أي مكان في العالم تقريبًا، وهو دليل ليس فقط على قدرته على التكيف، ولكن كمؤشر على خصائصه الطبية.
- باسل منت: يأتي باسل النعناع من نبات النعناع الذي يستمر لأكثر من عامين ويزيد ارتفاعه عن قدمين. له أوراق على شكل قلب، وكما يوحي الاسم، عطر الريحان.
- بينيرويال: في الصيف، تزهر نباتات النعناع الوردية مع زهور أرجوانية أو زرقاء. تبدو هذه جميلة بشكل خاص في السلال المعلقة وهي ضرورية إذا كنت تعمل في مجال البستنة.
- كالامينت: للوهلة الأولى، قد يكون من الصعب معرفة أن الكارثة نوع من النعناع. إنه ذو نسيج فائق ويمكن حتى أن يكون مشعرًا أو غامضًا. تم استخدام Calamint كشكل من أشكال الطب الطبيعي لعلاج مشاكل التنفس.
- ذرة نعناع: هذا نوع من النعناع البري يزرع في جميع أنحاء العالم. يتم استخراجه واستخدامه في الأطعمة والمشروبات وأدوية السعال وحتى السجائر.
افضل انواع النعناع
أفضل أنواع النعناع هي الأكثر تميزًا والتي نختار لك هنا بعض منها:
- جريب فروت نعناع: قد يضيف هواة اللياقة البدنية الجريب فروت والنعناع إلى مياههم كمشروب مجدد للنشاط بعد جلسة التمرين. كما أن النكهة المنعشة تجعل هذا النبات ضرورة مطلقة في الحلويات بطعم الفواكه.
- النعناع البرتقالي: ليس من المستغرب أن يكون للنعناع البرتقالي طعم حمضي قوي. استخدميه لإضافة النكهة إلى السلطات أو الفطائر أو الكوكتيلات.
انواع النعناع المديني
النعناع المديني من أجمل أنواع النعناع وإليك هنا بعض من أشهر أنواعه:
- أناناس نعناع: كثير من الناس يزرعون هذا النبات في حديقتهم ثم يستخدمونه لصنع المشروبات والتزيين وحتى الفواحة.
- نعناع الموز: أوراق نبات الموز والنعناع لونها أخضر ليموني وتتفتح طوال فصل الصيف. يمكنك استخدامه لصنع أطباق لذيذة مثل الكعك والبسكويت.
انواع النعناع المغربي
تشتهر المغرب كذلك بأنواع النعناع المميزة، وإليك هنا أنواع النعناع المغربي:
- كاتمينت: على عكس ما يبدو عليه الاسم، فإن هذا النوع من النعناع ليس مصنوعًا من القطط. تتشابه الأزهار الأرجوانية مع تلك الموجودة على نباتات الفرس وهي نقطة جذب كبيرة للفراشات والنحل.
- مجعد النعناع: له أوراق خضراء زاهية ذات حواف مجعدة، ونكهة حلوة، والكثير من فيتامين ب وج.
انواع النعناع السعودي
النعناع السعودي كذلك يتميز بالنكهة المميزة، وإليك هنا أشهر أنواع النعناع السعودي:
- نعناع عرقسوس: ستشعر كأنك طفل في متجر حلوى مع نعناع عرق السوس! تجعل النكهة الحلوة الأوراق مثالية للاستخدام في الكوكيز والكعكات والمربى والآيس كريم.
- نعناع التفاح (صوفي نعناع): نعناع التفاح جميل، لكنه أكثر من مجرد المظهر. يمكنك مزج هذا النبات مع الليمون في كوب من الماء لمشروب لذيذ أو مع الزبادي اليوناني كصلصة قليلة الدسم لسلطاتك.