فوائد مصل اللبن

مصل اللبن

هناك سبب يجعلنا جميعًا نحب مصل اللبن. يعتبر وعاء من مصل اللبن الدسم والطازج المبرد والمهدئ والمغذي والخفيف من أبسط الأطعمة المريحة. يجعل منتج الألبان هذا كل طبق رائعًا مع صلاحيته، سواء كانت سلطة فواكه أو عصائر مخلوطة أو حبوب الإفطار. في الهند، يعتبر مصل اللبن أحد المواد الغذائية الأساسية ويستخدم لإضفاء قوام كريمي وسميك لمرق اللحم والكباب، كما يستخدم أيضًا في تتبيل اللحوم والكباب. هل تساءلت يومًا عن الفوائد الصحية التي يمكن أن توفرها لنا إذا تناولنا مصل اللبن يوميًا؟ هو مصنوع من الحليب، فهو غني بالكالسيوم وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 12 والبوتاسيوم والمغنيسيوم. مصل اللبن ليس مفيدًا للصحة فحسب، ولكنه أيضًا مرطب رائع للبشرة. دعنا نتعرف أكثر على فوائده الصحية الرائعة.

ما هي فوائد مصل اللبن

تحارب البكتيريا النشطة في مصل اللبن الجراثيم المسببة للأمراض وتحافظ على صحة أمعائك.

• مصل اللبن مليء بالفيتامينات والبروتينات، جنبًا إلى جنب مع اللاكتوباسيلوس التي تعزز نظام المناعة لديك.

• يحسن مصل اللبن من صحة العظام.

فوائد مصل اللبن للوجه

مصل اللبن يرطب الوجه ويشفي البشرة الجافة بشكل طبيعي.

• يعمل حمض اللاكتيك الموجود في مصل اللبن كمقشر يساعد في التخلص من خلايا الجلد الميتة ويحارب علامات الشيخوخة المبكرة.

• إنه أيضًا مكون رائع للجمال لحزم الوجه.

فوائد مصل اللبن للكلى

مصل اللبن مليء بالبروتين، وهي مادة مغذية مطلوبة بشدة لمرضى غسيل الكلى.

• كما أنه مصدر جيد للكالسيوم وفيتامين د.

• على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور، إلا أن أخصائيو التغذية قد ينصحون بالاقتصار على 4 أونصات إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض البوتاسيوم والفوسفور في الكلى.

فوائد مصل اللبن للقولون

مصل اللبن هو منتج ألبان بروبيوتيك مما يجعله مفيدًا لصحة القولون.

• من المعروف أن المفيدة الموجودة في مصل اللبن تعمل على تهدئة الجهاز الهضمي الملتهب وهي رائعة لعلاج اضطراب المعدة.

• يعالج مصل اللبن مشاكل القولون الملتهب.

فوائد مصل اللبن للعضلات

يحتوي مصل اللبن أيضًا على كمية جيدة من الكالسيوم، وهو معدن مهم لبناء العظام والعضلات.

• على الرغم من أن الكربوهيدرات أساسية لبناء احتياطيات الطاقة لديك بعد تمرين شاق، فإنك تحتاج أيضًا إلى المساعدة في إصلاح عضلاتك. وهنا يأتي دور البروتين.

• من الناحية المثالية، بعد القيام بتمرين شاق، ستختار وجبة خفيفة غنية بمزيج من الكربوهيدرات عالية الجودة والبروتينات للتزود بالوقود.

فوائد مصل اللبن للتخسيس

مصل اللبن غني بالبروتين وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي أونصة واحدة من مصل اللبن على حوالي 12 جرامًا من البروتين.

• يساعدك البروتين في الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يمنعك من الإفراط في تناول الأطعمة الأخرى التي تسبب السمنة.

• مصل اللبن هو غذاء مشبع للغاية. حوالي 70-80 في المائة من مصل اللبن عبارة عن ماء فقط.