الخس
قد لا تتفاجأ عندما تكتشف أن الخس هو أكثر أنواع الخضروات المزروعة على نطاق واسع في العالم. كأساس للسلطة الخاصة بك وحديقتك، يعتبر الخس من الخضروات المثالية للحديقة. يمكنك وضعه في مساحات صغيرة، فهو ينمو بسهولة ويحب الطقس البارد. ستبقي نصائح زراعة الخس في هذا المقال حديقتك وسلطتك مليئة بالخس الأخضر الهش.
ما هي طريقة زراعة الخس
لا يتطلب الأمر الكثير من العمل لزراعة الخس من البذور. غالبًا ما تكون بذور الخس صغيرة جدًا ولا تتطلب سوى عمق زراعة يتراوح من إلى بوصة. تضفي زراعة الخس في صفوف على حديقتك مظهرًا تقليديًا. ضع في اعتبارك تبديل صفوف من الخس الأخضر والأحمر للحصول على لمسة غريبة.
- يعتمد مدى تباعد زراعة الخس على نوع الخس الذي تزرعه.
- عند زرع البذور مباشرة في التربة، يجب أن تزرع ما يقرب من 10 بذور لكل قدم.
- باعد بين الصفوف من 12 إلى 18 بوصة.
- تتطلب شتلات الخس من 6 إلى 8 بوصات بين كل نبات.
- يمكن زرع الشتلات التي تمت إزالتها أو تناولها على شكل خضروات دقيقة ولذيذة.
- عادة ما يزرع الخس من البذور التي تبدأ في الداخل أثناء الطقس الدافئ لحديقة الخريف.
- زرع رأس الخس في الصفوف من 12 إلى 18 بوصة مع 10 إلى 12 بوصة بين كل نبتة.
طريقة زراعة الخس في الماء
يمكنك زراعة الكثير من النباتات في الماء بسهولة دون الحاجة إلى التربة والخس أحدها كما سترى هنا:
- اقطع الجزء السفلي من رأس الخس ووضعه في وعاء صغير من الماء.
- يبدأ النمو الجديد من مركز الخس في أقل من 3 أيام وسيكون لديك نصف رأس جديد من الخس في حوالي أسبوعين.
طريقة زراعة الخس في المنزل
يوصى بالبذر المباشر في الحديقة بمجرد أن يتم حرث حديقة المنزل.
- إذا كنت تريد محصولًا مبكرًا، يمكنك البدء بالبذور بالداخل قبل 4 إلى 6 أسابيع من تاريخ الصقيع الربيعي الأخير. تتسامح بعض شتلات الخس مع الصقيع الخفيف.
- يمكن زرع الخس بعد أن تصل درجة حرارة التربة إلى 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية)، على الرغم من أن البذور تنبت بشكل أفضل عند 55 إلى 65 درجة فهرنهايت (13 إلى 18 درجة مئوية). عادة ما تظهر الشتلات في غضون 7 إلى 10 أيام.
- يجب زراعة الشتلات المشتراة من الحضانة بالقرب من آخر موعد خالٍ من الصقيع لمنطقة الزراعة.
- بعد الزراعة الأولية، قم بزرع بذور إضافية كل أسبوعين من أجل الحصول على إمداد مستمر من الخس.
- في معظم المناطق، من الممكن زراعة محصول ثان من الخس في الخريف أو حتى أوائل الشتاء.
طريقة زراعة الخس الأمريكي
على الرغم من أن الخس الأمريكي ينمو بشكل أسرع في الشمس الكاملة، إلا أنه أحد الخضروات القليلة التي تتحمل بعض الظل. في الواقع، غالبًا ما يستمر محصول الربيع لفترة أطول إذا ظل مظللًا من شمس الظهيرة مع ارتفاع درجة حرارة الموسم. يمكنك زراعة الكثير من الخس في مساحة صغيرة، حتى في وعاء. امزجه مع نباتات أخرى أطول، مثل الطماطم في الربيع، أو ازرع مزيجًا من أنواع مختلفة لوعاء سلطة حي.
- امنح الخس تربة خصبة جيدة التصريف ورطبة مع الكثير من المواد العضوية الغنية ودرجة الحموضة بين 6.0 و 7.0.
- أضف تعديلات غنية بالنيتروجين مثل السماد العضوي.
- عند زراعة الخس الأمريكي في الأواني، امنح الجذور بيئة نموها المثالية عن طريق ملء الحاويات بمزيج أصيص عالي الجودة.
- يحتاج الخس إلى النيتروجين لينمو أوراقًا جديدة طرية بسرعة، لذا قم بالتخصيب طوال موسم النمو باستخدام حبيبات التغذية النباتية.
- يمكنك وضع الخس بالقرب من بعضه البعض أو تباعده عن بعضهما البعض اعتمادًا على الحجم الذي تريد أن تنمو فيه نباتاتك.
- في الربيع، ابدأ بوضع نباتات الخس قبل حوالي شهر من آخر موجة صقيع. ينمو الخس بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح من 45 إلى حوالي 80 درجة