زهرة القرنفل
زهرة القرنفل هي براعم نبتة القرنفل، وهي نبات دائم الخضرة يُعرف أيضًا باسم Syzygium aromaticum. توجد في كل من الأشكال الكاملة والمطحونة، يمكن استخدام هذه الزهرة متعددة الاستخدامات لتتبيل الشواء، وإضافة نكهة إلى المشروبات الساخنة.تعرف زهرة القرنفل كأحد المكونات الرئيسية في السلع المخبوزة بالزنجبيل أو أحد التوابل الأساسية في المطبخ الهندي.في الواقع، وجدت الدراسات التي أجريت أن المركبات الموجودة في زهرة القرنفل قد يكون لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك دعم صحة الكبد والمساعدة في استقرار مستويات السكر في الدم.
ما هي فوائد زهرة القرنفل
بالإضافة إلى احتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، فإن زهرة القرنفل غنية بمضادات الأكسدة.
- مضادات الأكسدة هي مركبات تقلل من الإجهاد التأكسدي، والتي يمكن أن تسهم في تطور الأمراض المزمنة.
- تحتوي زهرة القرنفل أيضًا على مركب يسمى الأوجينول، والذي ثبت أنه يعمل كمضاد طبيعي للأكسدة.
- في الواقع، وجدت دراسة أجريت على أنبوب اختبار أن الأوجينول أوقف الضرر التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة بفاعلية أكبر بخمس مرات من فيتامين E، وهو مضاد أكسدة آخر قوي.
- يمكن أن يساعد تضمين زهرة القرنفل في نظامك الغذائي إلى جانب الأطعمة الأخرى الغنية بمضادات الأكسدة في تحسين صحتك العامة.
- تشير بعض الأبحاث إلى أن المركبات الموجودة في زهرة القرنفل قد تساعد في الحماية من السرطان.
- وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن مستخلص زهرة القرنفل ساعد في وقف نمو الأورام وعزز موت الخلايا في الخلايا السرطانية.
- لاحظت دراسة أخرى أجريت على أنبوب اختبار نتائج مماثلة، حيث أظهرت أن الكميات المركزة من زيت القرنفل تسببت في موت الخلايا في 80٪ من خلايا سرطان المريء.
- كما ثبت أن الأوجينول الموجود في زهرة القرنفل له خصائص مضادة للسرطان.
- وجدت دراسة أنبوبة اختبار أن الأوجينول عزز موت الخلايا في خلايا سرطان عنق الرحم .
فوائد زهرة القرنفل للشعر
زهرة القرنفل تعمل على تحسين حالة الشعر ويمكن التعرف على فوائد زهرة القرنفل للشعر هنا:
- في حين أن السبب الدقيق لقشرة الرأس غير معروف، يواجه العديد من الرجال والنساء هذه المشكلة الشائعة في فروة الرأس. يمكن أن تكون قشرة الرأس مشكلة محرجة، خاصةً عندما تتقشر وتسقط على كتفيك. استخدم فوائد زهرة القرنفل لعلاج هذه المشكلة. حيث تحتوي خصائص مضادة للفطريات ومضادة للميكروبات، مما يساعد على محاربة قشرة الرأس وتمنع الإحساس بالحكة. لتهدئة فروة الرأس الجافة والمتهيجة المصابة بالقشرة.ر
- يساعد مركب الأوجينول الموجود في زهرة القرنفل على تعزيز نمو الشعر عند وضعه على الجذور. يمكنه أيضًا إصلاح وتقوية وإضافة لمعان صحي إلى جذع الشعر عند استخدامها بانتظام.