مصادر فيتامين ب

فيتامين ب

يلعب فيتامين ب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة جيدة. باعتباره اللبنات الأساسية لجسم صحي، فإن فيتامينات ب لها تأثير مباشر على مستويات الطاقة لديك، ووظائف المخ، والتمثيل الغذائي للخلايا.تعتبر فيتامينات ب مهمة بشكل خاص للنساء الحوامل والمرضعات. تساعد هذه الفيتامينات في نمو دماغ الجنين وكذلك تقلل من مخاطر التشوهات الخلقية.وبالنسبة للأمهات الحوامل، قد تعمل فيتامينات ب على زيادة مستويات الطاقة، وتخفيف الغثيان، وتقليل مخاطر الإصابة بمقدمات الارتعاج.

ما هي مصادر فيتامين ب

فيتامين ب يتواجد في الكثير من الأطعمة والتي يمكنك التعرف عليها هنا لإدخالها في حميتك الغذائية:

• الحبوب الكاملة (الأرز البني والشعير والدخن).

• اللحوم (اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك).

• البيض ومنتجات الألبان (الحليب والجبن).

مصادر فيتامين ب الطبيعية

فيتامين ب يمكن تناوله عبر المكملات الغذائية وكذلك من المصادر الطبيعية التي سنخبرك عن بعضها هنا:

• البقوليات (الفول والعدس).

• البذور والمكسرات (بذور عباد الشمس واللوز).

• الخضار الورقية الداكنة (البروكلي، السبانخ).

• الفواكه (الحمضيات والأفوكادو والموز).

مصادر فيتامين ب المركب

تحتوي الكثير من الأطعمة على فيتامين ب المركب، مما يجعل من السهل الحصول على ما يكفي من نظامك الغذائي. من الأفضل الحصول على فيتامين ب من مجموعة متنوعة من مصادر الطعام. يساعد هذا في ضمان حصولك على ما يكفي من كل نوع. يمكنك العثور على فيتامين ب المركب في في:

• الحليب

• الجبن.

• البيض.

• الكبد والكلى.

• اللحوم، مثل الدجاج واللحوم الحمراء.

• الأسماك، مثل التونة والماكريل والسلمون.

• المحار والبطلينوس.

• الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن، مثل السبانخ واللفت.

• الخضار، مثل البنجر والأفوكادو والبطاطس.

• الحبوب الكاملة والحبوب.

• الفاصوليا، مثل الفاصوليا، والفاصوليا السوداء، والحمص.

• المكسرات والبذور.

• الفواكه مثل الحمضيات والموز والبطيخ.

• منتجات الصويا.

• جرثومة القمح.

• الخميرة والخميرة الغذائية.

مصادر فيتامين ب 1

الثيامين هو أحد فيتامينات ب القابلة للذوبان في الماء. ومن المعروف أيضا باسم فيتامين ب 1. يوجد الثيامين بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، ويضاف إلى بعض المنتجات الغذائية، ومتاح كمكمل غذائي. يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في استقلاب الطاقة، وبالتالي في نمو الخلايا وتطورها ووظيفتها.

• تشمل المصادر الغذائية للثيامين الحبوب الكاملة واللحوم والأسماك.

• الخبز والحبوب وحليب الأطفال.

• تحتوي منتجات الألبان ومعظم الفواكه على القليل من الثيامين.

مصادر فيتامين ب 2

يوجد الريبوفلافين أو فيتامين ب 2 في الغالب في اللحوم والأطعمة المدعمة ولكن أيضًا في بعض المكسرات والخضروات الخضراء. ومن مصادر فيتامين ب 2 المختلفة ما يلي:

• الحليب.

• الزبادي.

• الجبنه.

• البيض.

• لحم البقر.

• لحوم الأعضاء (كبد البقر)

• صدر دجاج.

• سمك السلمون.

• الحبوب والخبز المدعم.

• لوز.

مصادر فيتامين ب 7

يوجد فيتامين ب 7 في عدد من الأطعمة، وإن كان بكميات صغيرة يشمل ذلك ما يلي.

• الجوز

• الفول السوداني.

• الحبوب.

• الحليب.

• صفار البيض.

مصادر فيتامين ب 12

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12. وإليك مصادر جيدة لفيتامين ب 12 والتي تشمل:

• لحم.

• سمك.

• حليب.

• جبن.

• بيض.

• بعض حبوب الإفطار المدعمة.