قشر البرتقال
يعتبر البرتقال من أشهر الفواكه في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، وعادة ما يتم إزالة قشور البرتقال والتخلص منها قبل تناول الفاكهة. ومع ذلك ، يرى البعض أن قشور البرتقال تحتوي على عناصر غذائية مهمة ويجب تناولها بدلاً من التخلص منها. تستعرض هذه المقالة ما إذا كانت قشور البرتقال إضافة صحية لنظامك الغذائي. وكذلك الفوائد المختلفة التي يمكن الاستفادة منها بتناول قشر البرتقال سواء للصحة والجسم أو الوجه واليدين والبشرة، ما سيجعلك لا تفوت تناول قشر البرتقال بعد ذلك وتقوم بإلقائه في القمامة.
ما هي فوائد قشر البرتقال
- البرتقال هو ثمار حمضيات حلوة غنية بالعصارة معروفة باحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي. ربما يكون من غير المعروف جيدًا أن قشور البرتقال غنية أيضًا بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الألياف وفيتامين ج والمركبات النباتية مثل البوليفينول.
- في الواقع ، توفر ملعقة كبيرة واحدة (6 جرامات) من قشر البرتقال 14٪ من القيمة اليومية (DV) لفيتامين سي - ما يقرب من 3 مرات أكثر من الفاكهة الداخلية.
- تحتوي نفس الحصة أيضًا على حوالي 4 مرات أكثر من الألياف.
- تشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بفيتامين ج والألياف تفيد القلب والجهاز الهضمي وقد تحمي من أنواع معينة من السرطان.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن ما يقرب من 90٪ من الزيوت الأساسية في قشور البرتقال تتكون من الليمونين ، وهو مادة كيميائية طبيعية تمت دراستها لخصائصها المضادة للالتهابات والسرطان ، بما في ذلك ضد سرطان الجلد.
فوائد قشر البرتقال للوجه
- يعتبر قشر البرتقال نعمة للبشرة والوجه حيث يعالج الرؤوس السوداء والخلايا الميتة وحب الشباب والعيوب.
- كما أنه يضيء وجهك.
- يمكنك أيضًا إضافة الحليب أو اللبن الرائب للحصول على هذا التوهج الإضافي أو لإزالة السمرة.
فوائد قشر البرتقال لليدين
- يحتوي قشر البرتقال على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات تجعله رائعًا لعلاج مشاكل بشرة اليدين.
- كما أنه يعمل كعامل لتفتيح البشرة ويمكنه فعل المعجزات لجفاف اليدين.
- يمكن استخدامه في تفتيح لون بشرة اليدين.
فوائد قشر البرتقال للجسم
- يحتوي قشر البرتقال أيضًا على كميات جيدة من بروفيتامين أ وحمض الفوليك والريبوفلافين والثيامين وفيتامين ب 6 والكالسيوم.
- بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بمركبات نباتية تسمى البوليفينول ، والتي قد تساعد في منع وإدارة العديد من الحالات المزمنة ، مثل مرض السكري من النوع 2 والسمنة ومرض الزهايمر.
- وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن المحتوى الكلي للبوليفينول والنشاط في قشور البرتقال كان أعلى بكثير مما هو عليه في الفاكهة الفعلية.
- على وجه التحديد ، تعد قشور البرتقال مصدرًا جيدًا لمادة البوليفينول هيسبيريدين وبولي ميثوكسي فلافون (PMFs) ، وكلاهما يتم دراسته من أجل تأثيرهما المحتمل المضاد للسرطان.
فوائد قشر البرتقال للتخسيس
- قشر البرتقال منخفض السعرات الحرارية مع كمية ألياف كبيرة ويمكن وضعه في العصائر أو تقطيعه وتناوله كوجبة خفيفة.
- قشر البرتقال منخفض السعرات الحرارية ، وهذا أحد أسباب كونه إضافة رائعة لنظام غذائي لفقدان الوزن.
- وهو مليئ بالألياف الغذائية التي تتحكم في شهيتك وتثبط النهم.
- تحتوي قشور البرتقال أيضًا على فيتامين سي المعروف بمساعدته على حرق الدهون.