- عند سلق الباستا، أضيفي الملح لإعطاء الباستا تماسكًا جيّدًا.
- التزمي بوقت السلق الموجود على العبوة.
- بعد سلق الباستا، لا تسكبي الماء فوقها وإلّا خسرت طعمها اللّذيذ.
- لا تضعي الزيت مع ماء السلق إذ إنّه لا يمنع التصاق المعكرونة.
- لتجنّب التصاق الباستا، اسكبي الصلصة فوقها فور نضوجها.
- لإعادة تسخين الباستا، غطّيها بورق القصدير وسخّنيها في الفرن لمدّة 5 دقائق.