الحبار
الحبار أو "الكاليماري"، هو واحد من أهم الوجبات البحرية من ناحية الفوائد الصحية العديدة. يقول خبراء التغذية إن الاعتماد على وجبات الحبار، هو المفتاح السحري لحياة صحية ونشطة. مع الحبار يمكنك أن تقول "وداعاً للجذور الحرة"، وهي الملوثات التي تدخل أجسامنا باستمرار سواء من الهواء الملوث أو المواد الكيميائية أو الصناعية. لكن مضادات الأكسدة التي يوفرها الحبار للجسم، قد تمنع تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية مدمرة؛ لذلك حاولي أن تجربي تناول الحبار حتى إن كان سلطة مضاف إليها بازلاء.
ما هي فوائد الحبار
يساعد على الرشاقة:
الحبار هو واحد من الوجبات المغذية القليلة التي تتمتع بنسبة منخفضة من الكربوهيدرات، وهو أمر شديد الأهمية لنظام غذائي مثالي، لأن الكربوهيدرات تتحول في الجسم إلى جولوكوز مما يكسب المرء وزنا زائداً يضر غالباً بصحته.
الحبار هو واحد من الوجبات المغذية القليلة التي تتمتع بنسبة منخفضة من الكربوهيدرات، وهو أمر شديد الأهمية لنظام غذائي مثالي، لأن الكربوهيدرات تتحول في الجسم إلى جولوكوز مما يكسب المرء وزنا زائداً يضر غالباً بصحته.
- يمكنك إدماج الحبار مع نظامك الغذائي الصحي، حيث لن يشكل مشكلة أبداً قد تؤرقك في الحفاظ على وزنك ورشاقتك.
- يساهم الحبار في مقاومة السرطان والأورام: الحبار يساعد على منع ومكافحة مرض السرطان، هذا ما أثبتته الدراسات العلمية الحديثة، حيث يحتوي الحبار على تركيزات عاليةً جداً من مضادات الأكسدة، وهي العوامل التي تحمي الخلايا من الحزيئات الخطرة وغير المستقرة.
- الحبار يجعلك أكثر نشاطاً: يعد الحبار، مصدراً مهماً لمادة "الدوبامين" التي تساهم بشدة في تحسين الصحة العقلية للإنسان. حيث أن تناول الحبار يمد المخ بكمية أكبر من الدوبامين، مما يعطيك النشاط، الحيوية والقدرة الذهنية على ممارسة حياتك بشكلٍ أكثر نشاطاً وإنتاجية.
فوائد الحبار للجنس
من فوائد الحبار للجنس لأنه مفيد للرجال في تقوية القدرة الجنسية، وزيادة الرغبة في ممارسة الجنس بسبب احتوائه على كمية مناسبة من الزنك والفوسفور والبوتاسيوم . فقط اهتمي بطريقة عمل وطبخ الحبار جيدًا حتى تحصلي على نتيجة جيدة.
فوائد الحبار للمتزوجينمن
فوائد الحبار للمتزوجين أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور و دهون أوميجا3، وهي عناصر تساعد في زيادة الخصوبة عند الرجال، وتساعد في تنشيط الحيوانات المنوية وزيادة عددها، وبالتالي يزيد من فرص حدوث الحمل والانجاب .
الفوائد الصحية المحتملة للحبار: غالبًا ما ترتبط الفوائد الصحية للحبار بمحتواه العالي من البروتين. ترتبط الفوائد الأخرى بمحتواه من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والمعروف أيضًا باسم أحماض أوميغا 3 الدهنية.
فوائد الحبار للرجال
من فوائد الحبار للرجال أنه يقلل التهاب المفصل الروماتويدي: تشير الأبحاث التي أجريت على أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في المأكولات البحرية والحبار بشكل خاص إلى أنها تساعد في تهدئة أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
- أفاد المشاركون في دراسة بفترات أقصر من تصلب المفاصل في الصباح وتقليل تورم المفاصل وآلامها.
- صحة القلب: تم البحث جيدًا عن العلاقة بين أحماض أوميغا 3 الدهنية في زيت السمك وصحة القلب. ومع ذلك، فإن توازن الأحماض الدهنية في زيت الكالاماري يختلف إلى حد ما عن زيوت السمك النموذجية في السوق.
فوائد الحبار للنساء
حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) الدهني أعلى في الحبار منه في المأكولات البحرية الأخرى. ثبت أن DHA يحسن معدل ضربات القلب أثناء الراحة. قد تساعد الزيوت الغنية بـ DHA ، مثل زيت الكالاماري ، أيضًا في تقليل تراكم الصفائح الدموية لدى النساء.
فوائد الحبار للحامل
الحمل الصحي: تسلط إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الضوء على الأسماك كغذاء صحي للحوامل والمرضعات. يعتبر محتوى البروتين والحديد في الحبار مهمًا بشكل خاص للنساء الحوامل.