هل جربتي عمل شرائح البطاطس المقلية بالثوم والليمون؟
لا تحتاج قرمشة البطاطس للكثير من المجهود، فقط بعض المكونات البسيطة وتحصلين على بطاطس لذيذة مقرمشة وشهية يستمتع بها الجميع. أولاً قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة ورفيعة جداً، بعد ذلك ذوّبي 5 ملاعق من الخميرة في لتر من الماء البارد حيث سوف تقومين بعد ذلك بنقع البطاطس بهذا الماء الممزوج بالخميرة لمدة لا تقل عن ساعة.
حان وقت إخراج البطاطس من الماء وتنشيفها بشكل جيد قبل وضعها في الزيت الساخن الخاص بالقلي للاستمتاع بأحلى وألذ بطاطس مقرمشة من صنع يديكِ. إليكِ سر آخر وراء قرمشة البطاطس الشيبس؛ لا تقومي بوضع كمية كبيرة من البطاطس في نفس الوقت حتى لا تكون النتيجة بعض البطاطس المحروقة مع بعض البطاطس النيئة.
لِمَ لا تجربين كرات البطاطس المقرمشة للإفطار؟ أو ربما ترغبين بعمل بطاطس مقلية بالكزبرة والثوم؟