بالرغم من معرفتنا لأضرار الطعام المقلي بشكل عام، إلا أننا لا نستطيع مقاومة طعمه اللذيذ مما يجذبها لتجربة الكثير والكثير من المقالي. كما أنها من أسرع طرق طهي الطعام مقارنة بالطعم النهائي الذي يحبه الصغار والكبار أيضاً.
اعتدنا منذ الصغر تناول بعض الأطعمة المقلية بشكل روتيني، كالبطاطا المحمرة أو الدجاج المقلي أو الناجتس وغيرهم، ولكن هناك أطعمة لم تفكري في قليها من قبل رغم النتيجة الساحرة التي ستبهر جميع أفراد اسرتك، جرّبي قلي بعض هذه الأطعمة لتحصلي على عشاء مقرمش وشهي.
- الرافيولي عادة ما تتناوليه مشوياً في الفرن، ولكن بقليل من الدقيق والبيض تمنحيه طبقة ذهبية مقرمشة وتحصلي على طعم أشهى، جرّبي قليه في زيت غزير.
- جبن الماعز من المقليات الغير مألوفة، نحن جميعاً نعشق أصابع الموزاريلا المقلية وبعض أنواع الجبن الأخرى التي يمكن قليها، ولكن هل فكرتي من قبل بقلي جبن الماعز؟ فكّري اليوم.
تعرّفي على مقادير هذه الوصفة وطريقة إعدادها
هل جرّبتي من قبل بسكويت جبن الماعز بالاعشاب؟
- الخيار المخلل يمكن أن تقليه أيضاً! ربما يبدو الأمر غريباً، ولكن جرّبي قليه مع قليل من البيض، الدقيق والبقسماط لتحصلي على مقبلات دسمة في ولائمكِ المميزة وأبهري ضيوفكِ.
- لو كنتِ من عشاق الأوريو ولم تتذوقيه مقلياً فقد فاتكِ الكثير، جرّبي تناوليه مقلياً كوجبة خفيفة وسط النهار وستفضلين تناوله مقلياً كل يوم.
- مكرونة التورتيليني المقلية من أشهى الوصفات التي يمكنكِ تقدميها على العشاء، مزيج اللحم والجبن مع المذاق المقرمش سيذوب في فمك ويمنحكِ طعماً لا يقاوم.
- السمورز المقلي من أسهل وأسرع الحلويات التي يمكنكِ تقدميها لأطفالك كسناك أو وجبات منزلية، مزيج الشوكولاته مع المارشميلو والبسكويت سيجعلهم يطلبونه في كل يوم، ولكن لا تفكري أنتِ بتناوله كثيراً فهو مليء بالسعرات الحرارية.
تعرّفي على مقاديرهذه الوصفة وطريقة إعدادها
تعرفي أيضاً على طريقة عمل بيتزا المارشميلو و الشيكولاتة
- هل سمعتي من قبل بالأيس كريم المقلي؟ نعم يمكنكِ أن تقلي الأيس كريم فتحصلي على مزيج رائع من البرودة والحرارة في فمك في آن واحد، والنتيجة مدهشة
تعرّفي على مقادير هذه الوصفة وطريقة إعدادها
- الزيتون المقلي خياركم المفضل من المقبلات المقلية لو كنتِ تحبينه، أما لو كنتِ لا تفضلينه، فيمكنكِ تجربته مقلياً والحصول على تجربة مذاق جديدة بين الطعم اللازم والمقرمش.
- الذرة المقلي على الرغم من أن الكثيرون يفضلونه مشوياً أومسلوقاً، يمكن أن تجربوا قليه اليوم، ولكن لا تكرروا الأمر كثيراً حتى لا تفقدوا قيمته الغذائية المرتفعة بزيادة السعرات عند قليه.
- لقيمات الموز من أفضل المقالي التي تأخذ عقول الصغار، فالجميع يعشق الموز، وبقليه تحصلين على لقيمات مقرمشة ذهبية من الخارج مع مزيج ناعم من الداخل، اضيفي السكر البودرة كما يمكنكِ إضافة صوص الشوكولاته أو الكراميل.