قد نعرف جميعاً كيف يمكننا التسوق، اختيار الملابس، المكياج والأحذية المناسبة، ولكن هل نعرف جميعاً كيفية اختيار الخضار والفاكهة؟ لا أعتقد أن الإجابة هي نعم، ولكن كربة بيت مثالية عليكِ أن تعرفي كيفية اختيار الخضار والفاكهة تماماً كما تتقنين التسوق لأغراضك الشخصية!
إن المسألة بسيطة للغاية، فقط عليكِ بقراءة هذا المقال لتتعرفي على الطريقة المثالية لإختيار الخضار والفاكهة، عليكِ أن تتأكدي من النقاط التالية عندما تذهبين لشراء الخضار والفاكهة:
- تتميز الخضار والفاكهة الجيدة بالتماسك والقوام الجيد مع الاحتفاظ بالأعناق والأوراق الخاصة بها.
- لا تشتري خضار أو فاكهة ذابلة لأن هذا يعني أنها قد قضت وقتاً طويلاً لدى التاجر حتى ذبلت، بل تأكدي من أن تكون ملساء وذات قشرة مشدودة.
- لا تحتوي الخضار والفاكهة الجيدة على أي ثقوب أو حفر، لأن وجود هذه الثقوب أو الحفر قد يكون مؤشراً على فساد الثمرة أو أكل الحشرات لها.
- تخلو الخضار والفاكهة الجيدة من قضمات العصافير أو الحشرات القارضة.
- من مؤشرات الخضار والفاكهة الجيدة أن يكون حجمها معقول فلا تكون كبيرة للغاية أو العكس.
- تتميز ألوان الخضار والفاكهة الجيدة بأن تكون زاهية ونضرة وذات لون موحد.
- تجنبي شراء أي خضار أو فاكهة بها بقع خضراء أو بيضاء، لأنها مؤشر على وجود الفطر أي التعفن وعدم صلاحيتها للاستعمال.