يؤكد الكثير من الأطباء ان شرب السوائل المفيدة جداً للجسم مثل الماء والشاي بعد تناول الطعام أو في إثناء ذلك، يمكن ان يسبب اضراراً جسيمة للجهاز الهضمي وخاصة المعدة.
والضرر الناتج عن شرب السوائل بعد الأكل أو في اثنائه يتمثل، حسب ما قاله الخبراء، في إبطاء عملية الهضم والامتصاص في الجهاز الهضمي.
كما أن شرب الماء من أجل المساعدة على بلع الطعام يبطئ من عملية هضم هذا الطعام، وهذا بالتالي يتسبب باضرار للمعدة".
ويؤكد الأطباء ان الإنسان عندما يبدأ بتناول طعامه تبدأ المعدة بفرز عصارة تكفي كميتها لهضم الطعام. لذلك عندما يشرب الإنسان السوائل مباشرة بعد الانتهاء من تناول الطعام فإن تركيز هذه العصارة ينخفض، مما يسبب بطء عملية الهضم.
ويؤدي هذا حسب رأي الأطباء الى تآكل غشاء المعدة.