من منا يستطيع مقاومة حلوى التشيزكيك الشهية، وذات النكهات المختلفة إلاّ أن الإفراط في تناولها يسبب الإسهال، فما السبب؟
من المعروف أن تناول الحلويات يؤدي الى الإصابة بالإسهال، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من سكر الفركتوز واللاكتوز، والسكريات عموماً يدخل تركيبها في الامعاء فتزيد من نسبة السكر وتؤدي الى حدوث الإسهال، خصوصاً التشيز كيك التي تحتوي على نسب عالية من السكر.
فهي معدّة من الحليب ومشتقاته، وحتى إن لم تكوني تعانين من عدم تحمل اللاكتوز، فمن الافضل تجنب الحليب لأن الإسهال قادر على تقليل أنزيم اللاكتاز ما يسبب نفخة وغازات تزيد من ألم البطن، كما أنه مصنوع من الدسم الموجود في الكريمة، والذي يسرّع حركة الأمعاء ويزيد تقلصاتها، ما قد يزيد الإسهال سوءاً.