إن كنت لا تعلمين كيف تتأكدين من نظافة المطعم الذي تتناولين طعامك فيه، فهناك بعض الحيل البسيطة التي تمكنك من اكتشاف ذلك والتي سنخبرك عن بعضها اليوم:
- الحمامات: المطاعم تفقد نقاط على صعيد التفتيش الشامل، إذا كانت الحمامات قذرة أو ان لم يتم تزويدها بمناديل التواليت.
- النوادل والموظفين: لباسهم يجب أن يكون نظيفاً، شعرهم مربوط وعليهم غسل أيديهم مراراً وتكراراً !.
- مناطق اعداد الطعام المرئية: في بعض المطاعم يمكنك أن ترى عملية اعداد الطعام، أنظري اذا كان معدّو الطعام يغسلون أيديهم من حين الى آخر ويضعون القفازات.
- ينبغي أن تبقى الأطعمة الساخنة ساخنة في كل الأوقات، والأطعمة الباردة باردة فإذا كانت السلطة ساخنة أو اللحوم باردة لا تأكليها!