.jpg)
ربما يشعر البعض بقدر اضافي من الترف والفخامة خلال مواسم الأعياد والاجازات بفضل ما يتم عرضه من أطعمة ومأكولات تتماشى وترف تلك المواسم، اذ يتم اعداد أطعمة ووجبات خاصة تعنى بإبهار الأشخاص في كل مكان. وهو ما قام به مؤخراً طاه اسكتلندي أعد حلوى البودينج المميزة وأضاف لها مكونات غالية الثمن.
وهو طبق الحلوى الذي قام بإعداده الطاهي المتميز مات ورسويك، الذي يشغل منصب الرئيس التنفيذي في فندق Thornton Hall، وأطلق عليه اسم the Ultimate Millionaire Christmas، وأضيف للطبق مكونات من بينها أوراق من الذهب عيار 24 وكونياك من نوع Remy Martin Louis XIII Black Pearl.
وقال مات بهذا الخصوص : سوف يزيد ذلك الطبق مشاعر الانطلاق لدى كل من سيتناوله. وهو بالفعل أكثر الأطباق التي سمعتي عنها من حيث الترف، اذ لم تستخدم في اعداده سوى أغلى المكونات. وسعيت لتصنيع الطبق الأكثر ترفاً وفخامة.
واستعان مات بـ 400 ملم من هذا النوع السالف ذكره من الكونياك بقيمة قدرها 8550 استرليني ( حوالي 13 ألف دولار ). وتم رش كل طبقة من الحلوى بفضة صالحة للأكل وتمت تغطيتها بأوراق ذهب عيار 23 بكلفة 300 و 1500 دولار على الترتيب.
واحتاج مات إلى ساعتين كي ينتهي من اعداد الطبق، ومن ثم ثماني ساعات لكي يقوم بتسويتها على نار هادئة. ومن أبرز المكونات التي أضيفت لذلك الحلوى : 400 ملم كونياك، 450 جرام شحم بقري، 335 جرام فتات خبز، 335 جرام سكر بني داكن، 450 جرام كشمش، 450 جرام زبيب ذهبي، 225 جرام لوز مفروم، 8 حبات خوخ، 100 جرام بلح، 1 جزرة مبشورة، توابل، جوزة الطيب، قشر ليمون، عصير ليمون، قشر برتقال، عصير برتقال، 2 لتر ماء، 8 حبات من ثمر البرتقال الذهبي.
وهو طبق الحلوى الذي قام بإعداده الطاهي المتميز مات ورسويك، الذي يشغل منصب الرئيس التنفيذي في فندق Thornton Hall، وأطلق عليه اسم the Ultimate Millionaire Christmas، وأضيف للطبق مكونات من بينها أوراق من الذهب عيار 24 وكونياك من نوع Remy Martin Louis XIII Black Pearl.
وقال مات بهذا الخصوص : سوف يزيد ذلك الطبق مشاعر الانطلاق لدى كل من سيتناوله. وهو بالفعل أكثر الأطباق التي سمعتي عنها من حيث الترف، اذ لم تستخدم في اعداده سوى أغلى المكونات. وسعيت لتصنيع الطبق الأكثر ترفاً وفخامة.
واستعان مات بـ 400 ملم من هذا النوع السالف ذكره من الكونياك بقيمة قدرها 8550 استرليني ( حوالي 13 ألف دولار ). وتم رش كل طبقة من الحلوى بفضة صالحة للأكل وتمت تغطيتها بأوراق ذهب عيار 23 بكلفة 300 و 1500 دولار على الترتيب.
واحتاج مات إلى ساعتين كي ينتهي من اعداد الطبق، ومن ثم ثماني ساعات لكي يقوم بتسويتها على نار هادئة. ومن أبرز المكونات التي أضيفت لذلك الحلوى : 400 ملم كونياك، 450 جرام شحم بقري، 335 جرام فتات خبز، 335 جرام سكر بني داكن، 450 جرام كشمش، 450 جرام زبيب ذهبي، 225 جرام لوز مفروم، 8 حبات خوخ، 100 جرام بلح، 1 جزرة مبشورة، توابل، جوزة الطيب، قشر ليمون، عصير ليمون، قشر برتقال، عصير برتقال، 2 لتر ماء، 8 حبات من ثمر البرتقال الذهبي.
