لكي تتخلصي من الباكتريا في مطبخك وتحافظي على سلامة عائلتك وصحتها؟ نقدم إليك نصائح تساعدك في التخلص منها:
1- احرصي على غسل يديك قبل اعداد الطعام وبعده، خصوصاً بعد لمس اللحوم والدواجن والسمك والمأكولات البحرية والبيض وتقطيعها.
2- اغسلي الخضار والفواكه تحت ماء جارٍ ليتم التخلص من كل الأوساخ والأتربة، وكذلك يمكن استخدام فرشاة خاصة لتنظيف الخضار.
3- يجب ان تغسلي الأسطح والأواني لا سيما تلك المستخدمة لتقطيع اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية بالماء الساخن والصابون وتنشيفها من الماء.
4- يجب ان تغسلي أي بقعة في الثلاجة فور حال حدوثها، كما يجب أن تغسلي الثلاجة بماء ساخن مع صابون اسبوعياً، وان تتخلصي من الأطعمة التي انتهت صلاحيتها.