هل أنت مريضة بمرض السكري، ولكنك لا تعلمين ما هي المواد الغذائية التي تفيدك وتضرك؟ سنقدم لك بعض الاطعمة التي ستفيد حالتك الصحة لتتناوليها والأطعمة التي تضر حالتك الصحة لتتفاديها.
الأطعمة المفيدة:
- البصل، فهو يحتوي على مادة فعالة تضاعف احتراق السكر.
- الترمس: ينشط البنكرياس لإفراز الأنسولين.
- الكرنب والقرنبيط: المادة الفعالة التي يحتضنانها تتحد مع مهبطات الأنسولين فتتركه حرا في الدم.
الأطعمة تناوليها بكميات قليلة:
- الكوسا.
- القرنبيط.
- الخرشوف.
- الكرفس.
- الجرجير.
- الليمون.
- الفلفل.
- المستردة.
الأطعمة الضارة:
- المخ، الكفتة، النيفة، الكلاوي والجلد.
- السجق، البسطرمة، اللانشون.
- القشطة، الزبدة، الجبن كامل الدسم والكاكاو.