أثبت بحث أنّ تقليل المرأة من استهلاك الأغذية الغنية بالنشويات لمدة يومين في الأسبوع فقط، وسيلة أفضل لخفض الوزن من اتّباع نظام حمية غذائية خاصة أو ريجيمطيلة أيام الأسبوع.
ووجد الباحثون وهم بريطانيون خلال هذه الدراسة أن تقييد المرأة لاستهلاكها من الأطعمة الغنية بالنشويات كالخبز، المعكرونة، الباستا، البطاطس والأرز، لمدة يومين، واعتماد حمية اعتيادية بقية الأسبوع، كفيل بتقليل وزنها 9 أرطال، في المتوسط، خلال أربعة أشهر فقط.
وفي المقابل، فقدت مجموعة مشابهة، اعتمدت في نمطها الغذائي على حمية البحر المتوسط باستهلاك 1500 سعرة حرارية في اليوم، خمسة أرطال فقط، خلال نفس الفترة الزمنية ذاتها.
ووجدت الدراسة، أن فوائد اتّباع حمية غذائية متقطعة كتلك، لا تقتصر على خفض الوزن فحسب، بل أظهرت تحسناً عاماً في الصحة بما في ذلك مستويات الأنسولين واللبتين في جسم المشاركات.