من المعروف أن لقشرة الموزفوائد في تلميع الفضيات والأحذية الجلدية.
وبحسب علماء برازيليون فقد تبين أن هناك فائدة إضافية لها، وهي تنقية المياه والتخلص من المواد السامة فيها.
ولفت الباحثون الذين يحظون بتمويل من مؤسسة أبحاث ساو باولو، إلى أن وسائل التنقية المعتمدة حالياً باهظة الثمن وبعض المواد المستخدمة فيها سامة بحد ذاتها، وأشاروا إلى أنهم عمدوا إلى تقطيع قشرة الموز ووضعوها في مياه مأخوذة من أحد الأنهار، فتبين أنها تتخلص سريعاً من الرصاص والنحاس ومن مواد أخرى.
كما وجدوا أن نظام التنقية الذي يُستخدم فيه قشر الموز قابل للإستخدام حوالي 11 مرة من دون التخلص من فوائده في محاربة المعادن.
وإعتبر الباحثون أن التنقية بقشرة الموز قد تلقى رواجاً لأنها قليلة الكلفة ولا ضرورة لإخضاعها لأي تعديل كيميائي حتى تكون مفيدة.