يتداول الناس الكثير من المعلومات الخاطئة فيما يخص تسوس الأسنان منها أن السكاكر، الأحماض والليمون هي السبب الرئيسي في حدوث التسوس.
أمّا الصحيح فهو أن هناك الكثير من المواد الرئيسية الأخرى التي تسبب هذه المشكلة كالنشويات الموجودة في البطاطس، الأرز، الخبز وكالسكاكر الموجودة في الفواكه وكالكربوهيدرات الموجودة في المعكرونة والخضار، حيث تعمل الأخيرة على سبيل المثال (أي الكربوهيدرات) على تنشيط البكتيريا الموجودة في الأسنان التي تؤدي إلى إنتاج مواد حمضية ما يؤدي الى التآكل.
وعلى صعيد الأحماض والليمون، فمن المهم أن نلفت الى أن هذه المواد قد تسبب تآكل طبقة المينا في السن، التي يوفر ضعفها فرصة كبيرة أمام البكتيريا لتحفر بسهولة لها مكاناً في السن، حيث يصبح السن أكثر عرضة للتسوّس، ولكنها لا تعد من الأسباب المباشرة له.
أخيراً، ومن الأخطاء الشائعة أن الأطفال هم أكثر عرضة للإصابة بتسوس الأسنان، والصحيح أن الكبار هم الأكثر عرضة بسبب إستخدام بعض الأدوية، وبسبب جفاف الفم من اللعاب الذي يعتبر منظفاً طبيعياً للأسنان، وغيرها من الأسباب الأخرى.