يُعد الزعتر من أهم الأغذية التي تؤخذ في البلاد العربية، فهو محبب للناس برائحته الذكية. يوجد منالزعتر نوعان: الأول هو الزعتر البري الصيفي والثاني هو الزعتر البري الشتوي.
أما إستعمالات وفوائد الزعتر الطبية فمنها:
- مقوي للجسم.
- معقم وقاتل للبكتيريا، الجراثيم والإلتهابات الفطرية.
- يزيل السعال والبلغم.
- يعالج ضيق النفس، الربو والسعال الديكي.
- مزيل للمغص وطارد للريح.
- يزيل تشنج الأمعاء ويمنع التخمرات في المعدة.
- يعالج إحتقانات الكبدة.
- يساعد الجسم على التعرق في حال المرض.
- يعالج الأوجاع والآلام، على سبيل المثال آلام الديسك، عرق النسا وآلام الروماتيزم.
- يستعمل في حالات الصدفية، الأكزيما.
- يعالج الحروق الجلدية.
- يمنع نشاف وشيخوخة عدسة العين وإصابتها بالماء الزرقاء.
- يعالج الفالج والرعاش.
- ينشط الدورة الدموية بالدماغ.
- يعالج الصداع والشقيقة.
- يخفف من آلام الدورة الشهرية عند السيدات.
- يطرد البعوض عن الجلد.
- يهدىء الآلام الناشئة عن تحركات الحصى في المثانة.
- يستعمل في صناعة العطور ومركبات التجميل والصابون، كما يستعمل في تحنيط الموتى.