.jpg)
يعتبر الأناناس فاكهة ذات قيمة غذائية عالية، فهو غني بالفيتامينات"أ"،"ب "و "س"، وبالمعادن مثل البوتاسيوم، الكالسيوم، الفوسفور، الكبريت، الحديد والمغنيسيوم.
ومن فوائده:
· يكافح الرشح لإحتوائه على الفيتامينات.
· يحافظ على صحة البشرة والعيون.
· يحافظ على صحة الأسنان لإحتوائه على مادة الفلوريد، ويفضل أن يعطى للأطفال خلال مرحلة النمو لحماية أسنانهم واللثة.
· يفيد مَنْ يتبعون حمية، فهو يحتوي على الألياف ويخلو من السكريات بشكل عال.
· يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية، خاصة الشرايين.
· يدر البول.
· يعالج الإمساك.
· يمنع إنقباض المعدة.
· ينشط وظائف الكبدة.
· يكسر العطش والحر ويمنع ضربات الشمس.
· يمنع تشكل الرمل والحصى في الكلى والمثانة والمجاري البولية.
ولكن لا بد من الإشارة الى أن الإكثار من تناول الأناناس قد يؤدي الى:
- إضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال المعوي، الغثيان والقيء.
- طفح جلدي أو بثور في أطراف الشفتين والفم.
- إنقباض في عضلات الرحم وبالتالي الإجهاض.
ملاحظة:
من الممكن تناول الأناناس مشوياً مع السمك أو مع الدجاج، فهو يكسب اللحم طراوةً ونكهة مميزة. كما يمكن أن يدخل في صناعة الحلويات.
