• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

هل يؤثر زيت السمك على صحة دماغك؟

أظهرت دراسة أميركية جديدة نشرتها مجلة Translational Stroke Research أن زيت السمك يحتوي على مكوّن قد يساعد الأشخاص على التعافي من السكتات الدماغية. وقال الطبيب المسؤول عن الدراسة التي أجريت على الحيوانات في جامعة لويزيانا، نيكولا بازان، إن حمض الدوكوزاهكسائينويكDocosahexaenoic acid -، وهو نوع من الأوميجا 3 الموجود في زيت السمك يعد عاملاً معالجاً يمكنه أن يحمي أنسجة الدماغ ويحث على التعافي من السكتات الدماغية.
وأضاف نحن بدأنا للتوّ فهم التأثير الملحوظ للأوميجا 3 أي الأحماض الدهنية على السكتات الدماغية، وليس هناك حتى الآن حلٌ سهلٌ بعد، ولكن كل اكتشاف يجعلنا أقرب إلى هزم السكتات الدماغية وأمراض التآكل والتلف الوراثية.
وأجرى الباحثون دراستهم على الجرذان بعد فترة 3 حتى 6 ساعات من تعرضها لسكتات دماغية.
ووجدت الدراسة أن الجرذان التي تناولت حمض الدوكوزاهكسائينويك لوحظ لديها تعافٍ في السلوك العصبي، وتقلصت المنطقة المصابة بمعدل 59% خلال 5 ساعات.

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy