.jpg)
يحتوي العنب Grapes الذي نتناوله على كنز من المواد الغذائية، لذلك فهو يساهم في شفاء العديد من الأمراض، وربما هذا ما يفسّر تعمد بعض الدول كالولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا ودول أوروبية عديدة العلاج به. فالعنب يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، البوتاسيوم، والفيتامينات (أ، ب، ج) وعلى المواد السكرية (سكر العنب وسكر الفاكهة).
أمّا أهم فوائد العنب فهي:
1- يُنتج الطاقة اللازمة للنشاط والحيوية.
2- يحافظ على سلامة الجهاز العصبي، فقشر العنب غني بفيتامين المركب.
3- يرفع من مناعة الجسم ويقلّل من احتمالات إصابته بالميكروبات والجراثيم بواسطة الفيتامين الموجود في حبات العنب بكمية لا بأس بها.
4- يساعد في علاج انسداد الرئة (إذا شرب عصيراً) الناتج عن التدخين الذي يؤدي إلى تدهور حالة الرئتين.
5- يحمي الجسم من خطر التعرض للإصابة بالجلطة وأمراض القلب.
6- يساهم في خفض الضغط المرتفع، حيث أنه يعتبر مدراً للبول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
7- يمنع حدوث الإمساك فهو مصدر غني بالألياف.
لا بدّ وأن نشير إلى أن أوراق العنب إذا أُعدّت مثل الشاي فإنها تفيد في إدرار البول وتنظيف الكلى والمثانة من الأملاح. كما يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، وذلك لإزالة المواد الكيميائية عنه.
