أكدت ابحاث اميركية مؤخراً أن الاكثار من تناول السكريات والحلويات قد يؤدي الى نفس نتائج تناول الملح بكثرة، حيث الاكثار من السكريات يرفع ضغط الدم بشكل خطير.
وأشارت الدراسة إلى أن تناول المزيد من الأغذية التي تحتوي على الفروكتوز"Fructose الموجود بكثرة في الفاكهة والذرة، أو شرب أكثر من عبوتين من المشروبات الغازية يومياً سيؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بنسبة حوالي 30 %.
وأضاف "مايكل شونشل " اخصائي أمراض الضغط في المركز الطبي لجامعة كولورادو، والمشرف على تلك الدراسة " أن "الفركتوز" منتشر بكثرة في الأطعمة والمنتجات التي تحتويه في كل مكان". وأوضح "شونشل" أن نتائج دراسته جاءت بعد فحص 4500 شخص من كل أنحاء الولايات المتحدة، وجميعهم من بين الناس الذين لا يعانون من أمراض الضغط، واستمر في مراقبتهم لأربع سنوات تقريباً.