أثبتت الكثير من الدراسات فوائد زيت الزيتون الطبية، اذ ان له تأثيره الفعّال في علاج الأمراض المختلفة، ومن أبرز هذه فوائده:
يمنع التجاعيد ويحافظ على ليونة ونعومة الجلد لإحتوائه على فيتامينات "ا" "ب" "ه".-
- يُستخدم لعلاج الشعر الجاف عن طريق عمل حمَّام من زيت الزيتون الدافئ، يوزع على فروة الرأس مع التدليك على أن يغطي الرأس بفوطة دافئة ويتم تبديلها كلما بردت.
ملعقة منه يومياَ تساعد على تنظيف الشرايين من الدهون غير الحميدة.-
يُحسّن وظائف الكبدة.-
يحافظ على الخلية العادية، ويمنعها من التحول إلى خلية سرطانية.-
يخفض نسبة السكر في الدم، لإحتوائه على كميات من الكبريت.-
يٌعتبر أفضل علاج للروماتيزم، وإلتهاب المفاصل.-
- يُعد عنصراً أساسياً خلال فترة الحمل، فهو يُقوي عظام الحامل ويساعد في تكوين عظام الجنين، وينشط نمو مخ الجنين حتى بعد الولادة، لذلك يُنصح بتناوله بكثرة في فترة الحمل والرضاعة.
يحافظ على بياض الأسنان، ويساعد على الشفاء من أمراض اللثة.-
يعلاج الحروق من خلال مزجه مع الماء والزيزفون.-