للبصل فوائد عظيمة تجعل اضافته لكل أنواع الطعام أمر ضروري فهو غني بالمواد والعناصر التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، كما انه يمحنح الطعام مذاق رائع عند اضافته اليه سواء في التوابل أو في مكونات الوصفة الرئيسة.
وبالرغم من هذه الأهمية للبصل إلا أن أغلب السيدات يواجهن مشكلة كبيرة معه وهي هياج العين والبدء في البكاء بمجرد البدء في تقطيع البصل، إذ أن الزيوت الطيارة تتسبب في نزول الدموع من العين، ولابد أنك مررتي بهذه المشكلة ولكننا اليوم سنقدم لك الحل لها.
قبل أن تبدئي في تقطيع البصل عليكِ أن تقطعيه نصفين، ضعيهم في اناء به ماء لمدة 15 دقيقة ثم ابدئي في التقطيع وستتفاجئين باختفاء الدموع نهائياً.