تقشير البيض ليست مهمة صعبة ولكنها يمكن أن تكون مملة، ولكن مع هذه الفكرة يمكنك أن تقشريه بسهولة وسرعة فائقة، فبواسطة هذه الفكرة لن تقضي عشرين دقيقة في تقشير اثنى عشر بيضة أكثر من ذلك بل ستنتهين منهم في وقت قياسي، إليكِ الطريقة:
اذهبي الى حوض المطبخ وضعي البيضة في كوب صغير واغمريها قليلاً بالماء، غطّي الجزء المفتوح من الكوب بأربعة أصابع، ثم حرّكي الكوب سريعاً في جميع الاتجاهات لتصطدم البيضة بسطح الكوب، توقفي واسحبي القشرة وستتفاجئين بخروجها معك بكل سهولة.