الكثير منا يرغب في إنقاص الوزن والخبر الجيد هو أنه توجد أطعمة معينة تساعد في إنقاص الوزن بالفعل، وعند سؤال "بريندا روش ولفورد" خبيرة تغذية الأسرة وعلوم المستهلك ومستشار في جامعة كاليفورنيا، كانت إجابتها أن كل ما عليك هو أن تتناولي الفواكه والحبوب الكاملة والخضروات بشكل أكبر، وأن يصبح هذا هو نظامك الغذائي الجديد، كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر، المعادن والفيتامينات الطبيعية التي تساعد على صحة الجسم وتحميه من الأمراض، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف، والتي هي مهمة من أجل جسم صحي لأنها لا تضيف سعرات حرارية لجسمك، كما أنها تعمل على خفض نسبة أمراض مثل السكر والسرطان وأمراض القلب.